「仮面酒盃会」で先入観を捨てて日本酒を楽しむ新体験

日本酒に“仮面”を被せる新発想

日本酒の楽しみ方を根本から変える新しいイベント「仮面酒盃会」が、2025年10月25日（土）に大阪の「ぽたん株式会社」が運営するSake Pairing Bar ぽたんで開催されます。このユニークなイベントの目的は、参加者に先入観を持たずに日本酒の味わいを体験してもらうことです。テイスティング形式で行われるこのイベントでは、特製の仮面（ラベル）が日本酒の銘柄を隠し、味わいそのものを直接楽しむことができます。

「仮面酒盃会」とは

本イベントの特徴は、参加者が目にするのは日本酒の味わいだけという点です。日本酒を提供する際、従来の常識や情報から解放されることで、純粋な味わいに集中できます。主催者は「美味しい日本酒は、ブランドやスペックでなく体験によって築かれる」とし、参加者にはその体験を通じて五感を研ぎ澄ませてもらいたいと考えています。

イベントの流れ

「仮面酒盃会」では、実際に飲む7種類の日本酒は順番に提供されます。それぞれの日本酒の銘柄や産地に関する情報は一切公開されず、ただ「味わい」を楽しむことが求められます。

テイスティングノートの活用

参加者は、自分の味覚や好みに基づいて感想をテイスティングノートに記録します。これにより、酸味や甘さ、香りの感じ方を反映した内容が参加者自身によって残されます。自分の感情や好みと向き合う貴重な時間となり、それぞれが何を感じたかを深く考えながら楽しむことができます。

お気に入りのお酒の再体験

7種類の日本酒を味わった後には、ノートをもとにお気に入りの一杯を選んで「おかわり」することができ、その一杯で締めくくります。これにより、自分が本当に好きな日本酒を再度味わうことができる貴重な機会が提供されます。

銘柄の正体に迫る

おかわりの際には、提供された酒のラベルが剥がされ、その銘柄や歴史、製造方法についての説明が行われます。この瞬間、参加者はどのような酒を味わっていたのかを知り、その背景を理解することができます。

開催概要

- イベント名: 仮面酒盃会（かめんしゅとうかい）
- 日時: 2025年10月25日（土）18:30〜21:00
- 場所: Sake Pairing Bar ぽたん
- 金額: 6,900円（税込み）
- 定員: 15名（要予約）
- 予約方法: こちらから予約
- お問い合わせ: 06-4256-5353

過去のイベントでは、田酒や鍋島などの高級銘柄や希少な日本酒がラインナップされており、その都度異なる選りすぐりの日本酒が提供されるため、リピーターも多く来場しています。

主催者の思い

ぽたん株式会社の代表である久米佑宜氏は、「味わうことの自由」を重視しており、日本酒の名称がなくてもその味が記憶に残る新しい体験を提供したいと考えています。五感を研ぎ澄ませて、見えないものに触れる感覚を大切にすることで、より深い日本酒との向き合い方を提供することを目指しています。

日本酒ファンも初心者も、ぜひこの機会に新しい味わいの発見を楽しんでみてはいかがでしょうか。新しい感覚を掴む旅に出かけましょう。