生のフルーツデザート『いちごの食べ比べ』が初登場！希少な白いちごを使用した逸品

生のフルーツデザート『いちごの食べ比べ』が登場

フルーツ専門店「フルッティア」が2026年1月20日から販売を開始する『いちごの食べ比べ〜Winter Jewel〜』は、熱を加えず“生”のまま閉じ込めた新感覚のフルーツデザートです。この商品は、全て手作業で作られ、1日20瓶の限定生産で、本当に特別な逸品となっています。

商品の魅力

フルッティアは、自然の恵みを最大限に生かしたフルーツをお届けすることを大切にしています。缶詰とは異なり、生の果物のフレッシュな食感と香りをそのまま味わえます。そして、この商品では、山形県で生産された希少な「天使のいちご」（白いちご）を使用しています。この白いちごは、上品な甘さが特徴で、酸味が心地よい赤いいちごとの絶妙な組み合わせを楽しむことができます。

開発の背景

今年の冬、山形県産いちごは気候変動の影響を受け、特に「天使のいちご」の収穫が遅れていました。しかし、生産者との密な連携のもと、質の高い果物がようやく収穫されました。フルッティアは、送られるお客様に最高の品質を届けるために、1月20日を“解禁日”と設け、数量限定販売を決定しました。

限定の魅力

『いちごの食べ比べ』は、その名の通り、白いちごと赤いいちごを一度に楽しめる贅沢なスタイル。特に「たっぷりバージョン」には、希少な白いちごが封入され、贅沢さがより一層感じられます。お客様が手軽にフルーツの美味しさを体験できるよう、包丁は不要で、蓋を開けるだけで彩り豊かな美味しい時間が始まります。

フルッティアのデザートは、非加熱の手法を用いることで、果実の新鮮さをそのまま閉じ込めています。作りたてのフレッシュさはもちろん、時間が経つにつれてシロップと果汁がなじみ、熟成の香りや味を楽しむことも可能です。

フルッティアの思い

「フルッティア」というブランド名は、20年前に代表の長瀬昌行が、小さな娘の“ポンチッチがいい！”という言葉から名づけられました。家族を包む幸せを詰め込むこのデザートは、代々フルーツに携わり、今もなお多くのお客様に愛され続けています。

フルッティアの品質

フルッティアは、保存料を使わず、熱も加えずにフルーツを仕上げており、フルーツが最も美味しい瞬間を大切にしています。代表の長瀬は、青果店を経営し続ける中で培った選果眼を持っており、製造責任者は洋菓子職人としての技術を駆使しています。まさに、2人のプロフェッショナルの経験が融合した、特別なデザートなのです。

フルッティアの公式HPやインスタグラムを通じて、詳細な情報や商品をチェックしてみてください。数量限定の『いちごの食べ比べ』は、家族や友人と共に楽しむにふさわしいフルーツデザートです。