フジパンの『本仕込』、持続可能なパーム油使用を開始し、環境に配慮した食の未来を見据える

フジパンの新しい取り組み - 環境に優しい『本仕込』

フジパン株式会社（愛知県名古屋市）は、パンの幸せを未来まで届けるために、持続可能な原材料の使用を始めました。2023年7月1日より、環境と人権に配慮した「RSPO認証パーム油」を自社製品『本仕込』食パンに取り入れました。この取り組みは、フジパンが掲げる食を通じた環境保護と社会貢献を目指す一環となっています。

RSPO認証パーム油とは？

RSPOは「持続可能なパーム油のための円卓会議」の略で、2004年に設立された国際的な認証制度です。パーム油産業における持続可能性を促進することを目指しています。この制度の下、5,000以上の団体がそれぞれの課題解決に向けて活動を行い、環境に優しいパーム油の基準を策定しています。フジパンも2020年に正会員となり、持続可能な材料の使用を進めてきました。

本仕込の取り組みとこだわり

『本仕込』は発売から32年を迎えたフジパンのロングセラー食パンで、以下のような持続可能な原材料を使用しています：

- 2016年：国産原料（北海道産砂糖、北海道産バター、瀬戸内産の塩）を使用
- 2022年：バイオマス原料（環境に優しい留め具とバイオマスインキ）を採用
- 2024年：国産小麦の使用を開始（製品中の10%）
- 2025年：RSPO認証パーム油の使用をもっと広げていきます。

これらはすべて、日本の食文化を意識した、食材へのこだわりを反映しています。

もっちりとした食感とおいしさ

『本仕込』は、その特徴的な食感が魅力です。炊き立てのご飯のような、もっちり・しっとりとした味わいを追求しているこの食パンは、日本人の味覚に合うように定期的にレシピが見直されています。バタートーストとして楽しむのが特におすすめです。

美味しいアレンジレシピも満載

公式Instagramでは、さまざまなアレンジレシピも紹介されています。たとえば、「もりもりポケットサンド」や「魅惑のキャラメルバナナトースト」、「パン耳でつくるシナモンロール」など、手軽なサンドイッチから特別なスイーツまで、多彩なレシピが提供されています。

商品情報と購入方法

フジパンの『本仕込』は、全国のスーパーやドラッグストアで手に入ります。製品は以下のように各サイズ展開されています：

- 本仕込4枚切【4902410-103042】
- 本仕込5枚切【4902410-102892】
- 本仕込6枚切【4902410-102724】
- 本仕込8枚切【4902410-102878】
- 本仕込10枚切【4902410-112211】

購入時には、RSPO認証マークを確認してください。

フジパンの企業理念

フジパン株式会社は、2006年に設立され、現在は安田智彦が代表を務めています。資本金は4億円で、パンや和洋菓子の製造・販売を行っています。企業として、利害関係者との協力を大事にし、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを強化しています。フジパンの公式WEBサイトやInstagramでも、さまざまな情報を発信しているので、ぜひチェックしてみてください。

持続可能な食づくりに向けたフジパンの挑戦は、今後も続いていきます。どうぞお楽しみに！