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日本に上陸する"コール＆メイソン"

2025年5月1日（木）、株式会社ワイ・ヨットが100年以上の歴史を持つ英国の調味料ミルブランド『コール＆メイソン』の製品の日本での販売を開始します。料理の風味を一層引き立てる、質の高い調味料ミルが多くの人々に愛されてきた背景には、その独自の技術とデザインがあるのです。

伝統と革新の結晶、"コール＆メイソン"

『コール＆メイソン』は、1919年にロンドンで設立され、1946年に初めての木製調味料ミルを発表しました。それ以来、世界中の料理愛好家やプロのシェフに支持されてきました。特に、調味料の風味を最大限に引き出す商品開発に力を入れており、シンプルながら機能的なデザインが特徴です。

販売商品のラインナップ

『コール＆メイソン』の商品は、全国の主要百貨店やインテリアショップ、そして公式オンラインストアで展開されます。公式オンラインストアのリンクはこちらです：ワイ・ヨットストア。

ロンドンシリーズ

価格帯は¥5,000〜¥7,000（税別）。2024年に登場したこのシリーズ是高級ブナ材を使用し、モダンかつ洗練されたデザインが魅力です。ミルは細挽きから粗挽きまで簡単に調整可能で、3サイズ展開されているため、様々なシーンに合わせて選べます。

• - ロンドン アクリル ソルトミル 13 cm：¥5,000（税別）
• - ロンドン ソルトミル 18 cm：¥6,000（税別）
• - ロンドン ペッパーミル 22 cm：¥7,000（税別）

ホックストンシリーズ

このシリーズは、小型のシーズニングミルで、価格が¥4,500〜¥35,000（税別）となっています。高品質なビーチウッドを使用し、金属ノブがアクセントになった洗練された外観が特徴です。

• - ホックストン ソルトミル 10.4 cm ：¥4,500（税別）
• - ホックストン ペッパーミル 10.4 cm ：¥4,500（税別）

ダーウェントシリーズ

このシリーズは現代的かつクラシックなデザインが魅力で、アクリル製の本体とステンレスの融合が特徴的です。ペッパーミルには6段階、ソルトミルには3段階の粒度調整機能を有し、贈り物にも最適です。

• - ダーウェント ソルト＆ペッパーミルギフトセット 19 cm：¥17,000（税別）

プレシジョンシステムの魅力

『コール＆メイソン』のペッパーミルに採用されている「プレシジョンシステム」は、香りと風味を最大限に引き出す技術です。このシステムでは、調味料をすり潰すのではなく「カット」することで、より深い味わいが楽しめます。

日本の皆様へのメッセージ

日本市場への参入に際し、『コール＆メイソン』は、スパイスの豊かな香りを広げるお手伝いをしたいと考えています。初心者からプロのシェフまで、すべての方にとって、彼らのミルは心強いパートナーとなるでしょう。料理やおもてなしの場で、その魅力をぜひ体験してみてください。

会社概要

• - 商号: 株式会社ワイ・ヨット
• - 所在地: 愛知県名古屋市中区松原3丁目13番41号
• - 設立: 1949年6月
• - 事業内容: ホールセール、商品開発、ギフト、物流、販売

公式ホームページはこちら。

お問い合わせ先

株式会社ワイ・ヨットの広報担当、前田までご連絡ください。
E-mail: [email protected]
電話: 03-3699-7278

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