2025年に向けて拡大するノンアルコール飲料市場の実態と意識調査

ノンアルコール飲料市場の未来と消費者の意識

2024年、ノンアルコール飲料市場は、驚異的な成長を遂げ、過去最高の規模に達しました。この年の市場推計では、約4,584万ケースに相当し、これは前年度比で111%の増加を示しています。さらに、2025年には約4,730万ケースに達する見込みで、2年連続での成長が期待されています。これまでの10年間で市場は約1.6倍に成長したことが示す通り、ノンアルコール飲料はますます多くの消費者に受け入れられていることが分かります。

調査の概要

サントリー株式会社が実施した今回の調査は、30,000人を対象に行われました。調査の目的は、ノンアルコール飲料に対する消費者の飲用実態や意識を把握することです。具体的には、今年度にノンアルコール飲料を飲んだ人は約半数が月に1回以上楽しんでおり、7割以上が自宅でだけでなく、外出時にも好んで飲用していることが判明しました。

消費者の意識と飲用理由

飲用経験者の68%は「飲みやすい」と答えており、ノンアルコール飲料のイメージとして「お酒気分を味わえる」「健康的」という意見も挙がっています。飲んだことがない人の中には、ノンアルコール飲料を「お酒が飲めないときの代替品」と捉える人もいるようです。

しかし、興味深いのは、実際に飲んでいる人たちの多くが「健康を気遣って飲用している」と回答し、ポジティブな理由で選んでいることです。また、自宅では「ノンアルコールビールテイスト飲料」が最も人気のある選択肢となっているのも特徴的です。

ゼブラ飲みの広がり

さらに反響を呼んでいるのが「ゼブラ飲み」と呼ばれるスタイルです。これは、お酒とノンアルコール飲料を交互に飲む方法で、特に最近半年以内に飲み始めた人々の間で広がりを見せています。

調査によると、月に1日以上飲用している人の半数以上が「今後、飲む機会が増える」と予想しています。今後の市場拡大が期待される中、飲食店でのノンアルコール飲料を楽しみたいというニーズも高まっています。

飲用シーンと希望される飲料

調査からは、ノンアルコール飲料が主に「夕食時」「夕食後」「風呂上がり」で消費されていることがわかりました。また、RTD（Ready to Drink）テイスト飲料を好む人の中には、お酒を飲んだ後やその合間にもノンアルコール飲料を楽しむ傾向があります。

ビールテイスト飲料に対する期待も高く、9割以上の respondents が、これからのビールテイスト飲料がより美味しくなることを望んでいます。その理想の味わいとして「ビールらしい味わい」が挙がっており、消費者のニーズを的確に捉えることが求められています。