ホテルニューオータニで贅沢な抹茶パンケーキ体験を

至福の「抹茶パンケーキ」をホテルニューオータニで!

日本の文化を感じさせる特製『抹茶パンケーキ』が、東京のホテルニューオータニにて新たに登場しました。この魅力的なデザートは、オールデイダイニング「SATSUKI」にて、2026年6月30日（火）までの期間限定で提供されます。抹茶の香り高いこのパンケーキは、一口食べるごとに心地よい満足感をもたらします。

特製抹茶パンケーキの特徴

価格は3,630円（サービス料別）で、約5センチの厚さを誇るふわふわのパンケーキは、長年多くの顧客から親しまれてきたホテルの特製メニューです。このパンケーキの生地には、リコッタチーズ、クリームチーズ、マスカルポーネという3種類のチーズがバランスよく配合されており、低温でじっくりと焼き上げられることで、驚くほど軽やかな食感に仕上がっています。

表面は香ばしくキャラメリゼされ、外はカリっと、中はしっとりとした食感が楽しめる、まさに口どけの良い至福の一品です。添えられる抹茶わらび餅、白玉、そして粒あん入りの“おしるこジュレ”が、和のテイストを一層引き立てています。最後にかけられる香り豊かな抹茶ソースが、その甘さとほろ苦さを絶妙に調和させ、一口食べるごとに広がる幸福感を体験できます。

ブリオッシュフレンチトースト

さらに、同じく特製で提供されている『ホテルニューオータニ特製抹茶ブリオッシュフレンチトースト』も見逃せません。こちらも同じく3,630円（サービス料別）で、八丈島のジャージー牛乳と長崎県産の「太陽卵」を使用した自家製ブリオッシュが、ふんわりとした食感を楽しめるように仕上がっています。外側は香ばしくキャラメリゼされ、中はとろけるような食感です。

このフレンチトーストには、オレンジ香るグラン・マルニエ酒と、和三盆の甘さが加わり、それぞれの素材が持つ特長を引き立ててくれます。こちらもまた、抹茶わらび餅や白玉、粒あん入りのジュレがトッピングされ、和と洋が融合した贅沢な味わいを楽しむことができます。

旬を感じるスイーツフェア

この特別メニューの他にも、現在「いちご・抹茶・マンゴースイーツフェア」が開催中。旬のいちご、香り豊かな抹茶、濃厚なマンゴーを使用したスイーツが用意されており、いつでも季節を感じながら楽しむことができるスイーツを揃えています。

豪華なスイーツを心ゆくまで楽しむこの機会に、ぜひホテルニューオータニへ足を運んでみてはいかがでしょうか。