秋の味覚、津軽りんごを使用した新作パン
食欲の秋がやってきました。この季節にぴったりの食材、津軽りんごを使った冷凍パンがSTYLE BREADオンラインストアから新登場しました。9月3日(火)に発売されたのは、「津軽りんごと濃香カスタードのタッセ」と「なると金時と津軽りんごのスイートロール」の2種類です。これらのパンは、自宅で焼きたての風味を楽しむことができ、ティータイムやおもてなしに最適な逸品です。
津軽りんごと濃香カスタードのタッセ
「津軽りんごと濃香カスタードのタッセ」は、ドイツのデザート「シュトロイゼルクーヘン」をヒントにした新商品です。このスイーツは、生地に本格的なバニラ風味のカスタードクリームを塗り、旬の津軽りんごの角切りとクランブルをたっぷり乗せて焼き上げています。見た目は美しく、ひんやりとした冷たい状態でも、トースターで温めたオーブン状態でも楽しむことができ、味わいの幅が広がります。
なると金時と津軽りんごのスイートロール
もう一つの人気商品、「なると金時と津軽りんごのスイートロール」は、昨年の秋限定商品が顧客の要望に応えて復活しました。このパンでは、徳島県産のなると金時を使用し、さつまいもと津軽りんごの自然な甘さが感じられる組み合わせが魅力です。サツマイモとりんごの風味が口の中で広がり、バターを付けて味の変化を楽しむこともおすすめです。
商品名 | 入数 | 価格 | 特徴 |
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津軽りんごと濃香カスタードのタッセ | 2個入り | 398円(税抜429円) | バニラ風味のカスタードに角切りりんごとクランブルをトッピング。さっぱりとした味わい。 |
なると金時と津軽りんごのスイートロール | 2個入り | 352円(税抜380円) | 上品な甘さのなると金時と津軽りんごを使った、おやつパン。香ばしさと甘さのバランスが絶妙。 |
スタイルブレッドの情熱と品質
スタイルブレッドでは、群馬県桐生市の老舗ベーカリーが母体となり、2006年より冷凍パンの製造・販売を行っています。代表の田中知は、アメリカで冷凍パンの美味しさに感銘を受けて、こだわりのパン作りに取り組んできました。使用する素材は厳選され、自家製の桐生酵母を使用し、生地作りから焼き上げまで2日の低温長時間熟成製法が採用されています。
また、スタイルブレッドの冷凍パンは全国約3,500社以上のホテルやレストランで採用され、多くのシェフたちからも支持を受けています。企業理念「パンを通じて上質な時間を創り、心の贅沢を創る」をもとに、2018年には一般消費者向けに「Pan&」ブランドを展開。そして2024年には「STYLE BREAD」と改名し、定期便のみの販売を行い、日々の生活に上質で手軽なパンを提案する新しいライフスタイルを目指しています。
この秋はぜひ、津軽りんごの風味豊かな新作パンをお楽しみください!