初夏を楽しむなら「自家製麺杵屋」の復活メニューで決まり！爽やかな味わいを堪能しよう

初夏の風物詩、杵屋の季節メニュー

春の訪れを感じつつ、日に日に気温が上昇していく4月。そんな季節にぴったりの「自家製麺杵屋」が提供する初夏の季節限定メニューが2026年4月21日から7月10日まで登場します。この期間中に味わえるのは、さっぱりしながらもしっかりとした満足感を提供する二品です。

かつての人気メニューが復活

まず注目すべきは、かつて多くのファンに愛された「冷しうどん」の復活です。揚げびたしにした柔らかい茄子と濃厚な肉味噌が絶妙に組み合わさり、さらにピリ辛のアクセントが加わることで、冷たい出汁と一体となった味わいが口の中で広がります。この一杯は、食欲が落ちがちな初夏に力強い活力を与えてくれることでしょう。

- 揚げ茄子と肉味噌のピリ辛冷しうどん

単品: 1,100円(税込)
定食（かやくご飯付き）: 1,360円(税込)

まぐろの旨味が引き立つ丼

次にご紹介するのが、「漬けまぐろ丼定食」です。まぐろをほどよく漬け込んだ後、深いコクの特製だれを重ねることで、まぐろ本来の繊細な旨味が引き立ちます。たっぷりと盛られたまぐろと、特製だれがしっかりと染み込んだご飯の相性は抜群で、一口食べればご飯が無限に進みます。

- 漬けまぐろ丼定食

1,380円(税込)

この二品を組み合わせることで、初夏ならではの軽やかさと満足感を存分に楽しむことができるでしょう。

自家製麺のこだわり

「自家製麺杵屋」のうどんは、香川県発祥の讃岐うどんをベースに、毎日店内で独自の製法で丁寧に製麺されています。熟練した職人の手によるこそだわりの麺は、コシがあります。さらに、関西風の黄金に輝く薄味の出汁を使用し、素材が持つ旨味を引き立て合うのが特徴です。そしてこの味は、長年にわたって愛され続けているという点でも、多くの人々に親しまれています。

ぜひお立ち寄りを

「自家製麺杵屋」で提供される初夏の季節メニューは、爽やかさと満足感を一緒に味わうことができる絶好の機会です。次回のランチに是非立ち寄って、特別な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

詳しいメニュー内容や価格に関しては、店舗によって異なる場合もあるため、直接お問い合わせすることをおすすめします。この初夏、杵屋の美味しい季節メニューで心も体も満たされてください。