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高知の名物ラーメン「ジャン麺」がついに播州エリアに上陸！

2026年3月、兵庫県たつの市にひときわ目を引くラーメン店がオープンします。福助グループが運営する「じゃんめん®たつの市店」、こちらはなんと高知県のソウルフード「ジャン麺」を提供するお店です。ジャン麺は麺を食べた後にスープにご飯を投入して楽しむスタイルが特徴で、「二度おいしいラーメン」として高知で広く愛されています。

ジャン麺誕生の秘話

ジャン麺は約22年前に高知県高岡郡四万十町にある「満洲軒」で生まれました。「ごはんに合うラーメン」をテーマに開発されたこの独自のラーメンは、瞬く間に評判を呼び、高知県の誇るソウルフードとなりました。現地ではいつ訪れても行列ができているほどの人気を博し、昼も夜もジャン麺を楽しむリピーターが続出しています。

その名は県外にまで広まり、ついには大手コンビニエンスストアでの商品化もされました。今回、特別に本場から直伝のレシピが持ち込まれ、播州エリアに初出店という運びとなります。

迫力満点の「ジャン麺」

ジャン麺の魅力は、まずそのビジュアルで、特製の旨辛あんかけが豪快に麺の上にかけられています。特徴的なあんかけは、卵、ニラ、唐辛子、ホルモンなどが贅沢に使用されており、そのボリューム感は見た目にもインパクトがあります。今年の春、初めてジャン麺を目にしたお客様はその特徴的なルックスに驚かされることでしょう。

そして、その濃厚なスープは麺と絶妙に絡み、一口食べるごとにクセになる旨味が広がります。さらには生卵をトッピングすることで、風味がまろやかになり辛さに不安がある方でも気軽に楽しめる一品となっています。

二度おいしい楽しみ方

ジャン麺の醍醐味は、１杯を食べた後にあります。残ったあんかけスープにご飯を加えれば、まさに神コラボ！ラーメンの旨味を余すことなく楽しむことができ、ファンを惹きつけて離さない理由がここにあります。また、ジャン麺に合う卵かけご飯も一緒に楽しむことができ、コンビネーションの豊かさも嬉しいポイントです。

地元食材へのこだわり

ジャン麺に使用されるニラは、高知県の農家から直送されており、その香りや風味が料理に深みを加えています。ニラは食物繊維が豊富で健康にも良く、お客様の健康を気遣った選び抜かれた食材です。店内には柚子胡椒や花椒、お酢などの調味料も用意されており、好みに応じて味の変化を楽しむことができます。

メニューの概要

新店舗では、様々なバリエーションのジャン麺が楽しめます。

• - ジャン麺(並)：1,080円
• - ジャン麺(並)＋ごはんセット(小)：1,230円
• - ジャン麺(並)＋まんぷくセット：1,470円
• - 卵落としジャン麺：1,190円
• - ジャン飯：1,080円
• - カレージャン麺：1,080円
• - ジャン飯：1,080円

店舗情報

「じゃんめん®たつの市店」は兵庫県たつの市龍野町島田731-11に位置します。営業時間は、平日は11:00～15:00と17:00～22:00、土日祝日は11:00～22:00です。電話番号は079-178-8488ですので、ぜひ訪れてみてください。

福助グループについて

福助グループは、兵庫県三田市で起業し、約30年の歴史を有します。関西圏内に約40店舗を展開するまでに成長し、地域の食材にこだわり、その魅力を最大限に引き出す技術を常に磨き続けています。「三方みんなに笑顔を届ける企業」として、更なる成長を目指して日々努めています。

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