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京都の専門学校で革新が進む

京都で専門学校を運営する大和学園が、新たな教育形態を導入しています。その名もハイブリッド型授業。このスタイルはオンライン授業と対面授業を組み合わせたものであり、特に新型コロナウイルス感染症の影響を受けた今、学生たちの学びを止めないという姿勢が求められています。

学びを止めない取り組み

大和学園では、「学生の学びを止めない」プロジェクトとして、教育コンテンツを作成し配信することに挑戦しています。教職員が協力しながら運営しており、時には戸惑うこともあったものの、着実に進展を見せています。例えば、京都調理師専門学校ではオンライン授業を通じて、基本技術や調理方法のオリエンテーションを行い、学生たちの理解を深める努力がされています。

オンライン授業の内容

このオンライン授業では、コックコートの正しい着こなしや、手洗い、タオルの使い方、さらには包丁の取り扱いや研ぎ方など、実践に即した教育が行われています。また、入学当初の基本技術に加え、2年次にはレストラン実習を想定した料理やサービスについての学びも提供されています。

特に、学生からは事前に動画を視聴できることや、自宅での復習が可能なことが評価されており、概ね好評を得ています。

教職員の期待

教職員自身もこのハイブリッド授業の効果を実感しており、今後は動画コンテンツをさらに増やし、質的向上に努めていく方針です。大和学園では、すでに多様な職種を抱えた専門学校群があり、各校が連携して相互に学び合うことができる強みがあります。特に、京都栄養医療専門学校や京都製菓製パン技術専門学校など、専門性を持った学校との資源共有が期待されています。

学校のビジョンと未来

この取り組みは単なる一時的なものではなく、学校全体の教育の質を高め、学生一人ひとりの成長に寄与することを目指しています。将来的には、オンライン授業の充実化はもちろんのこと、対面授業との融合によって、より多様な学びが展開されることでしょう。

詳細については動画も是非ご覧ください。
動画にアクセスする

また、大和学園のホームページや新型コロナウイルス関連の公式情報も参考にされると良いでしょう。
【学校法人大和学園ホームページ】
大和学園HP
【新型コロナウイルス感染症対応】
対応状況

このように、京都の大和学園は新たな教育形態を導入し、学生たちの可能性を広げています。今後の動向にぜひ注目してください。

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