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渋谷で楽しむ新しい日本酒の形「YUMMY SAKE WEEK」

2019年1月25日から2月3日の10日間、渋谷エリアで「YUMMY SAKE WEEK」が開催されます。本イベントでは、日本酒の新しい楽しみ方を提案し、参加者が自らの味覚に合った酒を選ぶ体験を提供します。特に注目したいのは、AIを活用したブラインドテイスティングです。これにより、予備知識がない方でも簡単に好みの日本酒を見つけることができます。

「YUMMY SAKE」とは、視覚情報や過去の知識に頼ることなく、直感的な感想をもとに自分の好みを知ることができるオンラインサービスです。テイスティング会場では、参加者が10種類の日本酒を飲み比べ、自分の好みの味覚タイプ（「キュンキュン」や「シャラシャラ」など）を把握できます。その上で、提携店舗で同じグループの酒を楽しむことができます。

イベントの詳細

YUMMY SAKE WEEKでは、テイスティング会場の「GALLERY HOLSTER」で実施されるテイスティングに加え、渋谷エリアの提携店舗で楽しむ限定日替わりイベント「CHEERS」が開催されます。

イべントの参加費は4000円（税込）で、テイスティングと提携店舗のフリーパス、オリジナルグッズが含まれています。また、早割グループチケットもあり、4名で14,000円（税込）となっています。

テイスティング体験

テイスティング体験は、1月25日からの週末などに実施されます。参加者は、通称「YUMMYコンシェルジュ」と呼ばれるスタッフの案内を受けながら、AIによって自分に合った日本酒を見つける楽しみを味わえます。

さらに、「CHEERS」イベントでは、日本酒と食材のペアリングを学ぶワークショップや、インフルエンサーを招いた特別な交流会が行われ、日本酒の奥深さや楽しさを追加で体験できます。

参加店舗

提携店舗は、渋谷、代官山、恵比寿周辺に点在しており、それぞれユニークな日本酒体験を提供します。例えば、全ての参加者が自分の味覚タイプに最適な日本酒を試飲できる機会があります。

YUMMY SAKE Collective

このイベントは、次世代日本酒のコアコミュニティを代表する「YUMMY SAKE Collective」という新しいスペースでも行われます。ここでは90種以上の日本酒が揃い、ユニークなペアリング体験や日本酒カクテルを楽しむことができ、特別な日本酒の世界を堪能できます。

会社概要

YUMMY SAKE株式会社は、AIを活用したオンラインサービスを展開しており、全国各地の個性豊かな日本酒をサポートしています。日本酒を選ぶ際に抱える問題を解決し、誰でも気軽に楽しめる日本酒文化の発展に寄与しています。渋谷でのアクティビティを通じて、日本酒をもっと身近に感じられるイベントとして、今後も注目が集まります。ぜひこの機会に、「YUMMY SAKE WEEK」に参加し、日本酒の多様な魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

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