福井県小浜市、養殖かき生産拡大のためのクラウドファンディングスタート

福井県小浜市が養殖かきの生産拡大プロジェクトを始動

福井県小浜市では、養殖かきの生産を拡大するため、株式会社アイモバイルが運営するふるさと納税サイト「ふるなび」にて、クラウドファンディングプロジェクトへの寄附受付を開始しました。このプロジェクトの名称は「小浜市におけるシングルシード方式による養殖かきの生産を拡大したい！」です。

養殖かきの現状と課題

小浜市では、昭和5年から「若狭のかき」として親しまれているマガキの養殖が行われてきましたが、近年、漁業従事者の減少や高齢化、さらに海洋環境の変化が影響し、生産量が減少しています。この課題に直面する中で、小浜市漁業協同組合、地元漁業従事者、福井県立大学、小浜市が連携し、新しい養殖方式を導入しました。

シングルシード方式の導入

この新しい「シングルシード方式」では、かきを同じサイズごとに分け替えたり、かごの付着物を取り除くことで、高品質なかきを育てることを目指します。この手間をかけることで、身入りの良い、殻形や味の優れたかきが育ち、小浜市の自慢の海産物として全国へと展開することを計画しています。

プロジェクトの展望

小浜市では、マガキだけでなくイワガキの養殖にもこの方式を取り入れ、それぞれをブランド化することを考えています。持続可能な養殖を進め、地域に新たな価値を創出することが期待されます。

寄附金の使い道

このプロジェクトに寄附されたお金は、シングルシード養殖に必要なバスケットなどの資材を購入するためと、販路拡大のための補助金制度に活用されます。地域の漁業を支えるため、ぜひ皆様のご支援をお願い申し上げます。

福井県小浜市について

福井県小浜市は、南西部に位置し、古代から「御食国」として豊かな食材を産出してきました。ここでは、波が荒く海水温の低い阿納の海辺で育てられる若狭ふぐや、肉質が上品で柔らかな若狭牛が特に有名です。これらの地元資源を活用し、小浜市の魅力を全国に広めるため、ふるさと納税を通じた地域活性化が進められています。

ふるなびの役割

「ふるなび」は、地域の活性化を支えるため、全国の市町村に寄附金を集めるプラットフォームを提供しています。寄附者には、AmazonギフトカードやPayPay残高、ポイントなど様々な返礼品が用意されています。また、スマートフォンアプリもリリースされ、ますます便利に使えるようになっています。

プロジェクトへの関心が高まる中、寄附を通じて地方創生に貢献できる機会を活用してみませんか？小浜市の未来を支えるため、みんなで一緒に挑戦しましょう。