名古屋名物「味噌とんちゃん屋」が冷麺フェアを9月末まで延長！新作も登場

名古屋名物「味噌とんちゃん屋」の冷麺フェアが9月末まで延長

愛知県名古屋市に本社を置く株式会社AJドリームクリエイトが運営するホルモン焼肉店「味噌とんちゃん屋」が、毎年恒例の冷麺フェアを予定よりも1か月延長し、9月30日まで実施します。5500食以上を記録した長年の実績を誇るこのフェアは、今年もその人気をさらに高めています。

20万食を超える累計販売数

「味噌とんちゃん屋」では、これまで10年以上にわたり冷麺の開発を行ってきました。その成果は、冷麺シリーズの累計販売数が20万食を突破するという実績に現れています。一般的に焼肉の〆として考えられがちな冷麺ですが、同店では「冷麺を食べるために行きたい」と思ってもらえるよう、さっぱり感や麺とスープのバランスを追求してきました。

新作「地獄台湾冷麺」の登場

特に注目すべきは、9月1日から新たに加わる「地獄台湾冷麺」です。名古屋名物の「台湾ラーメン」からインスパイアされたこの商品は、あっさりとしたスープにピリ辛の台湾ミンチと自家製ラー油を合わせた、独特な味わいを持ちます。冷たさの中に熱さを感じさせる、まさに“冷たいマグマ”のような一杯で、食べ進むにつれて辛さが増し、気づけば額に汗の一滴が浮かぶことも。

フェアの全貌

フェアは、以下の全5品で展開されます：
1. 盛岡冷麺 - 799円（税込879円）
2. 台湾冷麺 - 899円（税込989円）
3. プサン冷麺 - 899円（税込989円）
4. 肉味噌たっぷりピビン麺 - 899円（税込989円）
5. 地獄台湾冷麺 - 999円（税込1,099円）

この5種類の冷麺は、甘味や辛味、酸味のバランスを大切にした一杯として、様々な味覚の方に楽しんでいただけるように、各店のシェフが工夫を凝らしています。特に「台湾冷麺」は名古屋の特徴を最大限に引き出した自信作です。