Minimal: 夏限定アフタヌーンティーで味わうトロピカルな魅力

Minimalの夏限定アフタヌーンティー

東京・麻布台ヒルズに位置するチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - 」が、2025年7月1日から9月30日までの期間中、夏にふさわしいアフタヌーンティーを提供します。この「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.6」では、トロピカルフルーツとチョコレートの素晴らしい組み合わせが楽しめる、全12品が揃います。

トロピカルフルーツ×チョコレート

この限定メニューは、夏ならではの爽やかなトロピカルフルーツと、濃厚チョコレートの融合がテーマ。特に注目の一品は「チョコレートかき氷」。カカオの甘味を活かした親しみやすい「CLASSIC」と、豊かな香りの「SAVORY」をブレンドし、練乳の甘さと共に味わえるかき氷は、夏を実感させてくれます。さらに、カカオの果肉を使用した「グラスアイスパルプソルベ」は、甘酸っぱい苺のソースやミルクジュレが絶妙なアクセントを加え、爽やかさ満点です。

フルーツとセイボリー

アフタヌーンティーのセイボリーは、渋谷の有名店「CHEESE STAND」のチーズや、プルドポークを使用した本格的なメニューが揃います。特に、「プルドポークトースト」は、メキシコの伝統ソース「モレ」を使っており、ポルトガル料理店のシェフが手掛けたとあって、味わいも特別です。また、リコッタチーズとカカオニブを使った一品は、甘みと塩気のバランスが楽しめ、肩の力を抜いてリラックスする場にぴったり。

充実のデザートラインナップ

デザートとして、宮崎県産のマンゴーが使われた華やかな「マンゴーのチョコレートタルト」や、自家栽培のミントを使った「チョコミントの生ガトーショコラ」もおすすめ。特に、レモンを使ったガトーショコラは、甘酸っぱさがバランスよく組み合わさっていて、食べるごとにさっぱりとした印象が残ります。さらに、「トロピカルフルーツのヴェリーヌ」は、見た目も美しく、確実に気分を盛り上げてくれます。

健康的なセッティング

全ての料理には、ノンアルコールのドリンクがセットで提供されます。特に、ウーフから仕入れたダージリン紅茶は、フルーティーさとフローラルな香りを楽しめ、スイーツやセイボリーと絶妙な相性です。

予約は2025年6月1日からスタート。価格は7,900円（税込、ドリンク付き）で、夏のひとときを特別なものにするアフタヌーンティーをぜひ体験してください。

Minimalのこだわり

Minimalは、手作りのチョコレートを通じて、最高の素材を活かした作品を提供することに重きを置いています。職人たちが選んだ高品質なカカオから生まれる多彩な風味は、他のチョコレートにはない魅力を生み出しています。特に、サステナブルな農業に取り組む姿勢も評価されており、地域社会との共生を大切にしながら高品質のチョコレート製造に励んでいます。