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京都のフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都」は、伝統的な茶会を現代にアレンジしたアフタヌーンティー「千の茶会アフタヌーンティー〜風薫る茶事〜」を2025年5月9日より提供開始します。このユニークな体験は、茶事の精神を受け継ぎながら現代的な感性を融合させ、ゲストに新しい「茶の文化」を紹介しています。

メニューの魅力

「千の茶会アフタヌーンティー」のスタートは、茶懐石にインスパイアされたセイボリーの「ひめ御重」。一番出汁が効いたセイボリーの品々が美しい盛り付けで提供されます。例えば、抹茶チーズもなか、てまり寿司、ポテトスタッグなど、和と洋が織り交ぜられた多彩なメニューが楽しめます。特に、ポテトサラダのテラリウムは目にも楽しく、アーモンドダイスやホタテが庭園を模した演出で提供されます。

スイーツブースでは、季節に応じた美しい和菓子の数々が並びます。柚子風味の寒天で包まれた和菓子や、ほうじ茶を使ったキャラメルブリュレ、きなこクリームの抹茶ロールなど、色とりどりの甘い楽しみが待っています。ドリンクに関しても、20種類以上の日本茶や紅茶が自由に楽しめるフリーフローのスタイルで提供され、豊かな味わいのマリアージュを堪能できます。

現代風にアレンジした茶事

さらに、茶事のメインである濃茶は「お濃茶のアフォガード」として新たにアレンジされます。温かい濃茶をかけたアイスクリームの上にチョコレートでできた葉をトッピングし、味わいだけでなく、見た目にも楽しさを添えています。これはまさに、現代の茶事として新たな形を提案する一品と言えるでしょう。

カフェ＆バー「TEA AND BAR」

このアフタヌーンティーは、ザ・サウザンド京都の2階にあるカフェ＆バー「TEA AND BAR」で楽しむことができます。実施は2025年5月9日から7月13日までで、予約が必要です。2部制での開催時間は、11:30から13:30、15:00から17:00の2つのセッションに分かれています。料金は、通常料金で6,600円、グラスシャンパン付きは8,600円、シェアテーブルでの予約は6,400円となっています。

まとめ

ザー・サウザンド京都は、現代の茶事を体験できるこの新たなアフタヌーンティーで、ただお茶を楽しむだけでなく、文化としての茶道を再認識させてくれる場を提供しています。京都での特別なひとときを、「千の茶会アフタヌーンティー〜風薫る茶事〜」で味わってみてはいかがでしょうか。

【お問い合わせ】
電話番号: 075-351-0700
営業時間: 10:00〜22:00 お問い合わせ受付 10:00〜19:00
WEBサイト: ザ・サウザンド京都 | TEA AND BAR
（情報は予告なく変更される可能性がありますので、最新情報は公式HPをご確認ください。）

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