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秋の特別なアフタヌーンティーのご紹介

美しい風景と歴史を感じるひととき

長崎のホテルインディゴでは、2025年9月1日から11月30日までの間、特別なアフタヌーンティー「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート with 果朋-KAHOU-」を開催します。このイベントは、長崎独自の砂糖文化が育まれた「シュガーロード」をテーマにしたもので、日本の食文化の歴史と美しさを感じることができる内容となっております。

少しの歴史を感じるアフタヌーンティー

かつて日本の西洋との貿易の中心地であった長崎で、このアフタヌーンティーは砂糖文化と京都の洗練された和菓子店「果朋-KAHOU-」とのコラボレーションによって生み出されました。秋の豊かな食材や京菓子の魅力が融合した、ここでしか味わえない特別なスイーツとセイボリー料理を取り揃えています。

アフタヌーンティーのメニュー

アフタヌーンティーでは、スイーツに長崎の幻の柑橘「ゆうこう」を使用したホテルオリジナルの和スイーツを含む7品、さらには全天候型のクロッフルを含む4品のセイボリーを楽しむことができます。日本の伝統を尊重しつつ、革新的な美味しさを追求したメニューは、甘さと塩気のバランスが絶妙です。

スイーツとセイボリー

• - スイーツ

- 珠響（たまゆら） -ゆうこう-
- 果朋だんご 雲仙しおかぜ黒蜜
- 彼杵茶 黒わらび餅
- ぶどうと梨のジュレ
- バタフライピー琥珀糖
- プレーンスコーン ⾧崎県産フルーツのジャム クロテッドクリーム

• - セイボリー

- イチジクと雲仙生ハムのクロッフル
- スモークサーモンとクスクスのタブレサラダ
- サツマイモとクリームチーズのクロケット
- アジフライとぶらぶら漬けタルタルソースのスライダーバーガー

特別な飲み物

ウェルカムドリンクには、長崎のそのぎ抹茶を贅沢に使用した抹茶ラテを提供し、他にもホテルオリジナルブレンドの枇杷茶やほうじ茶など多彩な飲み物も揃っています。色鮮やかなステンドグラスが煌めくレストランで、長崎と京都が融合した和の饗宴をお楽しみください。

予約情報

アフタヌーンティーは完全予約制で、料金は1名6,700円（税別）です。ご予約は2日前までに行う必要があり、120分の時間制限があります。お席はすぐに埋まるため、お早めのご予約をおすすめします。

詳細な情報や予約は公式サイトで確認できます。電話やメールでのお問い合わせも受け付けております。

まとめ

歴史ある長崎で、秋の訪れを感じながら特別なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。伝統的な和菓子と地元の食材を活かした美味しさは、心に残る素敵な体験を提供してくれることでしょう。

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