#ニッスイ #浜内千波 #速筋タンパク

身体に嬉しい「速筋タンパク」を使ったレシピ

近年、コロナウイルスの影響で子どもたちの体力や筋力が低下しているとの調査結果が出ています。特に、運動会の楽しみを持つ家族が多い中で、実際に体力向上に取り組んでいる家庭は全体の3分の1に過ぎないという現状です。こうした背景から、株式会社ニッスイは、スケソウダラから抽出した「速筋」を使ったタンパク質を広める活動を行っています。

「速筋タンパク」は、身体の成長に必要なタンパク質を含み、特に子どもたちの食事に取り入れることが期待されています。料理研究家の浜内千波さんは、家族全員が楽しめるオリジナルレシピを開発し、手軽に「速筋タンパク」を摂取できる料理を提案しています。これにより、家族が一緒に健康的な食事を楽しむ新たな習慣づくりが期待されています。

簡単で美味しいレシピの紹介

浜内さんが考案したレシピは、どれも調理が簡単で、しかも栄養バランスが取れているのが特徴です。以下に代表的な3つのレシピを紹介します。

1. 速筋タンパクちくわ揚げ

このメニューは、ちくわの中に水煮の大豆を入れ、さらにみじん切りにしたピーマンを混ぜたホットケーキミックスの衣をつけて揚げるというものです。大豆やピーマンも摂取できるため、栄養価は抜群です。家庭で作れる簡単な一品ですので、食卓の一品にぜひ加えてみてください。

2. たらカツピザ

「ごちそうたらカツ」を使ったピザは、旬の長ねぎをトッピングすることで、甘味とコクが引き立ちます。サクサクのカツが特徴のこのピザは、子どもたちに大人気の組み合わせです。フィッシュピザとして「おさかなミンチ」や「おさかなソーセージ」を加えても美味しさが増します。思わず家族全員がすぐに食べたくなるメニューですね。

3. お魚たっぷり簡単ちらし寿司

炊きたての酢飯に「おさかなミンチ」、しめじ、みじん切りのにんじんを炒めたものを混ぜ合わせたちらし寿司は、彩りが美しく、見た目にも楽しめる料理です。季節の野菜を取り入れれば、さらに栄養バランスが整います。家族で力を合わせて作ることで、楽しい食卓が生まれます。

調査結果から見える未来の食事

調査によると、73.5%の親が家族で取り組める新たな食事や運動の習慣を求めていることが分かりました。浜内千波さんのレシピは、これに応える形で家族全員が楽しめるよう工夫されています。毎日の食卓に「速筋タンパク」を取り入れ、家族の健康を意識した食生活を実践してみてはいかがでしょうか。

ニッスイの公式ウェブサイトでも、他のレシピが順次公開されているので、気に入ったレシピを見つけて、ぜひ試してみてください。新たな食の発見があることでしょう。詳細はこちらのリンクからご覧いただけます。

関連リンク

サードペディア百科事典: ニッスイ 浜内千波 速筋タンパク

Wiki3: ニッスイ 浜内千波 速筋タンパク