グルテンフリー＆デイリーフリーの新感覚ピザ『BEYOND PIZZA』登場！

グルテンフリー＆デイリーフリーの新感覚ピザ『BEYOND PIZZA』が登場！

相模屋食料株式会社が新たに発売した『BEYOND PIZZA』は、グルテンフリー（小麦粉不使用）かつデイリーフリー（乳製品不使用）の、まさに奇跡のピザです。このピザは2018年9月10日から販売が開始され、植物性100%で作られており、特に健康志向の高い消費者に人気を博しています。

美味しさにこだわった植物性製品の進化

相模屋食料では、近年の植物性食品への関心の高まりを受けて、もっと美味しい商品作りに注力しています。従来、機能性重視で食べられていた植物性食品を、おいしさを追求することで新しい食文化を提案し、今年3月には新たなおとうふ「BEYOND TOFU」を発売し、そのクオリティの高さから多くの人々から注目を集めました。

『BEYOND PIZZA』は、この「BEYOND TOFU」の初のシリーズ商品として仲間入り。大豆から作られたクリスピーな生地に、シュレッドされたBEYOND TOFUをたっぷりと詰め込み、まさにピザの風味素晴らしいテイストと食感を実現しています。ヘルシーではありながら満足感のある一品に仕上がっていて、健康的な食スタイルを志向する方々にぜひ試してもらいたい一品です。

クリスピーでヘルシーな生地

このピザの生地は、特別に開発された大豆ベースであり、小麦粉や乳製品を一切使用していません。これによって、小麦アレルギーを持つ方や乳製品を控えている方でも安心して楽しむことができます。生地は外側がカリっと、中はもちっとした食感を追求し、焼き上げることでクリスピーな味わいが生まれます。オーブントースターで焼くと、BEYOND TOFUがとろけ、濃厚な味わいを体解けると同時に重厚感もしっかりと堪能できます。

「とうふを超えた奇跡のとうふ」とは？

『BEYOND PIZZA』は、プレミアム豆乳を用い、発酵技術を採用したBEYOND TOFUを重視した製品で、まるでチーズのような感覚を持つ食品です。濃厚でコクのある味わいで、従来のおとうふにはない新しい食べ方を楽しむことができます。シュレッドしてさっと振りかけるだけで、パスタやピザにぴったりのトッピングとして使用できます。

スティックタイプで気軽に楽しめる

『BEYOND PIZZA』は、薄い船形にデザインされ、手軽に片手で食べられる利便性を兼ね備えています。オーブントースターで焼くだけの簡単調理で、忙しい日常の中でも健康的な食事を楽しむことができます。

トッピングアレンジの楽しさ

このピザでは、あなた自身の好きなトッピングを自由に追加することが可能です。トマトやバジルだけでなく、アボカドや玉ねぎ、スプラウトなどの野菜を組み合わせることで、オリジナルな味わいを楽しむことができます。自分好みのヘルシーな一皿を実現できるのも、大きな魅力です。

ファッションショーでのプロモーション

相模屋食料は、『BEYOND PIZZA』をさらに多くの人に知ってもらうために、神戸コレクションや東京ガールズコレクションなどのファッションイベントでも先行PRを実施します。そこで提供される試食コーナーでは、焼き立ての『BEYOND PIZZA』を楽しむことができ、来場者にその美味しさを直接体験してもらえます。