ホテルニューオータニ大阪が贈る新江戸かき氷、至高のスイーツ体験へ

ホテルニューオータニ大阪が提供する新江戸かき氷の魅力

この夏、ホテルニューオータニ大阪が提供する『新江戸かき氷』が話題を呼んでいます。南アルプス・八ヶ岳から取り寄せた珍しい天然氷と、ホテルパティシエがこだわり抜いた素材を組み合わせた贅沢なかき氷です。この特製スイーツは、2026年9月下旬までの期間限定で、人気の「麺処 NAKAJIMA」と「季処一心」の2つの店舗にて楽しむことができます。

こだわりの天然氷

『新江戸かき氷』の最大の特徴は、その氷にあります。南アルプス・八ヶ岳の自然の寒さでじっくりと凍らせた希少な天然氷は、職人の手によって極限まで薄く削られ、その結果、上品でふわっとした食感を実現しています。この氷を食べることで、多くの人が体験するかき氷特有の「頭がキーンとする感覚」から解放されます。口当たりが非常に滑らかで、心地よい涼しさが体の中から広がります。

こだわりの特製ソース

かき氷を一層引き立てるのが、ホテルパティシエ特製のソースです。抹茶とマンゴーの2つのフレーバーが用意され、どちらもこだわりの詰まった内容です。特に「抹茶」は、香り高い抹茶の風味を引き立てる「抹茶葛ソース」が特徴。かき氷の中に潜む「小粒大福」と「あんこジュレ」は、食べ進めるごとに異なる味わいを楽しませてくれます。

「マンゴー」は、初夏の旬を迎えるフルーツの王様とも言える存在。果肉入りの「マンゴーゼリー」と「黒蜜ゼリー」が氷の中に隠れており、仕上げには爽やかな「マンゴー葛ソース」がかけられ、夏の雰囲気を存分に味わうことができます。

こだわりの販売概要

『新江戸かき氷』の販売は、ホテルニューオータニ大阪の「麺処 NAKAJIMA」と「季処一心」の2カ所で行われています。具体的な販売時間は、「麺処 NAKAJIMA」はランチが11:00から14:00まで、「季処一心」のランチは11:30から14:30、ディナーは17:00から21:00までとなっております。いずれも月曜日が定休日です。

期待される未来

ホテルニューオータニ大阪は、1986年の開業以来、歴史ある大阪城近くに位置し、2026年に40周年を迎えます。今後も新しい商品やサービスを提供することで、多くのお客様に満足を提供し続ける予定です。

ぜひ、この夏の特別なひとときを『新江戸かき氷』とともに楽しんでみてはいかがでしょうか。さまざまな味わいと涼しさを兼ね備えた、贅沢なスイーツ体験が待っています。