高山の新名産！生食用トマト「麗月」を使ったトマトジュース

高山の新名産！生食用トマトから生まれたストレートトマトジュース

岐阜県高山市の株式会社下本農園が誇る生食用トマト「麗月」を100%使用したストレートトマトジュースが登場しました。この新しい飲み物は、単なるジュースではなく、食事と一緒に楽しむために作られた特別な一杯です。

生食用トマト「麗月」の魅力

下本農園の「麗月」は、飛騨高山の冷涼な気候で育まれたトマトで、その特徴を最大限に活かすために開発されたジュースです。ストレート製法を採用し、食塩や砂糖、保存料を一切使用せずに仕上げました。その結果、トマト本来の優しい甘みと程よい酸味が口に広がり、さらりとした飲み口が楽しめます。

食事とのハーモニーを考えた新しい提案

下本農園では、ただトマトを育てるだけではなく、その美味しさを一年を通して多くの人に味わってもらいたいと考えています。料理は通常、一皿一皿に思いを込めて選ばれますが、それをより引き立たせるための飲み物も同様に重要です。

「食事と共に楽しむトマトジュース」という新しいコンセプトのもと、私たちはこの商品を開発しました。料理の脇役としてではなく、むしろ料理と一体化させて楽しむことができる飲み物として位置付けています。お酒を飲まない方にも、料理とともに楽しむ新しい選択肢を提供したいという思いが込められています。

食卓からレストランへ、そして贈り物に

このストレートトマトジュースは、百貨店や高級スーパーだけでなく、ホテルやレストランなど、様々なシーンでの展開が期待されています。特別な食事の時間を演出する一杯として、また、大切な人へのギフトとしても最適なアイテムです。

アグリフード EXPO 東京 2026への出展

この新しいトマトジュースは、2026年8月19日（水）・20日（木）に東京ビッグサイトで開催される「アグリフード EXPO 東京 2026」に出展されます。このイベントでは、生食用トマトとトマトジュースを展示し、訪れるバイヤーや飲食関係者から直接意見をもらいながら、商品をさらに磨いていく予定です。

下本農園の想い

株式会社下本農園は、高山市で生食用トマトを育て、その美味しさを多くの人に伝えることを目指しています。飛騨高山の特有の気候と昼夜の温度差を活かすことで、一つ一つのトマトの品質にこだわり続けています。

このトマトジュースが生まれた背景には、そのような農園としての想いや新しい価値の提供があります。私たちが作り出したおいしさを、一年を通じて皆様に楽しんでもらえることを願っています。