カンボジアの王立プノンペン大学近くに丸亀製麺が5号店をオープン

カンボジアの王立プノンペン大学近くに新たな丸亀製麺がオープン

カンボジアのプノンペン市に位置する王立プノンペン大学・外国語研究所（IFL）の近隣に、丸亀製麺の新店舗「MARUGAME UDON IFL」が5月24日に開店しました。本店舗は、カンボジアにおける丸亀製麺の5号店であり、学生や教職員、地域住民に向けて、手軽に本格的な日本のうどんを楽しめる場所を提供しています。

この新しい店舗は、王立プノンペン大学に所属する外国語研究所の周辺に位置しており、約5,000人が学ぶこの研究所は、チュニシアの教育の中心地として知られています。また、RUPP全体では22,000人以上の学生が通う、カンボジアの国立大学としての規模を誇ります。周囲は学生寮やカフェ、そして多くの教育機関が点在し、平日にはビジネスパーソンの往来も多いことから、幅広い客層が期待されています。

学生生活を支える便利な立地

「MARUGAME UDON IFL」は、幹線道路から歩いてすぐの位置にあり、立地の利便性も魅力のひとつ。特に日中は授業の合間に立ち寄る学生や、仕事の合間にランチを楽しむビジネスパーソンが多く、賑やかな雰囲気が漂います。店舗内には階下に30席、2階に58席を設けており、清潔感のある環境でランチを楽しむことができます。

うどんは、日本の職人が手掛けた本格派で、スピーディーなサービスで忙しい学生にもぴったりです。さらに、天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューも豊富に揃えており、ランチメニューだけでなくディナータイムも楽しめる内容となっています。

タイカのカンボジア進出背景

株式会社タイカ（株式会社タイカのグループ会社である「Taica Fine Dining（Cambodia）Co., Ltd.」）がこの店舗をオープンした背景には、カンボジアの急速な経済成長と豊かな若年層の採用があるといいます。タイカは、2012年にカンボジアのプノンペン経済特区に多機能素材「αGEL」の製造工場を設立し、現地の雇用や生活を支えることに取り組んでいます。

また、コロナ禍で経済的ダメージを受けたカンボジアを支援するため、同社は「CAMBODIA DAY」と題したイベントを行い、Jリーグの試合にもカンボジアの国名を掲示するというユニークなプロジェクトを継続して実施しています。

飲食業への参入と今後の展開

新しい丸亀製麺は、単なる飲食店の経営にとどまらず、カンボジア社会への貢献を目的として展開されています。既存の店舗でも人気の鍋メニューを新店舗にも用意し、現地のスタイルに合わせた新しい味を楽しめるメニュー開発にも注力しています。

「MARUGAME UDON IFL」は学生や教職員はもちろん、地域住民にも愛される店舗となることを目指しており、今後の展開が非常に楽しみです。