サクふわ新食感のドーナツたい焼、銀のあんから登場！

たい焼専門店『銀のあん』が2025年4月21日（月）に、新たなスイーツ『ドーナツたい焼』を全国の店舗で発売します。先行販売は4月14日（月）からたまプラーザテラス店で行われる予定で、多くのファンの期待が寄せられています。

『銀のあん』は2007年に設立されて以来、職人が手作りで仕上げる自家製あんと薄皮のコンビネーションが魅力的なたい焼きの専門店です。人気のクロワッサンたい焼きなど、常に新しい商品を開発し続けていますが、今回は『ドーナツ』と『たい焼』の融合という新たな挑戦が始まります。

『ドーナツたい焼』の生地には、米粉が含まれたミックス粉とアーモンドプードルが使用され、外側はサクサク、中はふんわりと軽い食感に仕上げられています。手作りのこだわりが詰まったこの商品は、今までに味わったことのない新しいスイーツ体験を提供すること間違いなしです。

用意されているのは、北海道産のあずきを使用した自家製餡をたっぷりと詰め込んだ『プレーン（つぶあん）』と、黒みつを練り込んだ生地にこしあんとカリントウを加えた『かりんとう（こしあん）』の2種類。『プレーン』はクラシックなつぶあんの深い味わいと、シュガーパウダーで華やかさがプラスされています。『かりんとう』は甘さとコクが特長の黒みつと、クセになるカリントウのサクサク感が楽しめます。

ハイブリッドな味わいと新たな食感が楽しめる『ドーナツたい焼』は、まさに和と洋の美味しさの融合。ぜひ、お近くの『銀のあん』でこのスイーツを体験してみてください。新しい食のスタイルに挑戦し、これからのスイーツシーンでも注目される商品となることでしょう。これからもホットランドグループは、美味しくて心休まる食を通じて、消費者に楽しみを届けていく方針です。