松屋フーズ、シュクメルリ鍋の5年を祝いジョージア村と友好協定を締結

松屋フーズとジョージアシュクメリ村の友好協定

2023年、松屋フーズはシュクメルリ鍋定食の発売から5周年を迎え、ジョージアのシュクメリ村と友好協定を結ぶ「松屋フーズ×ジョージアシュクメリ村シュクメルリ友好協定調印式」を開催しました。この友好協定は、松屋が全国販売を開始した「シュクメルリ鍋定食」が多くの人に支持され、この記念すべき節目に実現しました。

友好協定締結の背景

松屋フーズがシュクメルリの魅力を日本に広める意図は、ジョージアの伝統的な料理が持つ豊かな食文化を sensibilize し、地域の理解を深めることです。この取り組みにより、両国の交流が進むことが期待されています。おかげさまで、シュクメルリ鍋定食は日本全国で好評を博し、両者の合意が急速に育まれていったのです。

調印式での松屋フーズ社長の挨拶

調印式では、松屋フーズの代表取締役社長である瓦葺一利が登壇し、シュクメルリとジョージアの料理文化について熱い思いを語りました。「日本人はジョージア料理が好き」と述べ、これが日本人とジョージア人の相性の良さを意味している旨を強調しました。「私たちは今後も美味しい商品を通じて、両国の食文化を広めることに努めます」と誓った社長の言葉は、調印式に集まった人々に強い印象を与えました。

ジョージア市長の感謝の言葉

次に、シュクメリ村の市長ヒデシェリ氏も登壇し、松屋フーズへの感謝の意を表しました。市長は初めての日本訪問に感激しており、自国の料理が遠く離れた日本でこんなに評価され続けることに喜びを感じていると伝えました。特に、シュクメルリに込められた文化や味わいの大切さを強調し、さらなるジョージア料理の普及を目指したいと願いを語りました。

大使の想い

そして、ジョージア大使ティムラズ・レジャバ閣下が登壇し、調印式の意義を深く語りました。「シュクメルリを発売してからの5年間、言葉にならないほどの感謝で満たされている」とし、文化交流の重要性を訴えました。彼は、このような取り組みが両国の関係をより良いものに育てていくと確信しています。彼の熱意は、日本にジョージア料理を広めるための大きな力となるでしょう。

サプライズプレゼント

調印式後、シュクメリ村から松屋フーズへサプライズギフトが贈られました。感謝状、剣、そしてジョージアの良いワインと共に、大使館からは日本とジョージアの伝統文化を象徴する風呂敷も贈呈されました。瓦葺社長は、「これらの素晴らしい贈り物を、松屋フーズの店舗に大切に展示し、両国の友好の証にしたい」と述べ、深い感謝の意を示しました。

友好協定の内容

友好協定は3項目から成り立っています。1つ目ではシュクメルリの文化を尊重し、継承することが約束されました。2つ目は、シュクメルリの味わいの優れた点を広めること。最後に、松屋フーズを通じてジョージア料理を全国へ広めることが確認されました。これにより、シュクメルリを手軽に楽しめる環境が整い、より多くの人々にその魅力を伝えることが可能になります。