フードロス対策を実現!新たに登場したパッションフルーツジャム
株式会社トリプルバリューが展開するフードロス削減プロジェクト、Re.BooooN!(リブーン)が新しい商品として、鹿児島県産のパッションフルーツを使用したジャムを発表しました。これは、規格外の理由で市場へ出回らない食材を活用する取り組みの一環であり、この美味しさが環境に優しい選択肢を提供します。
フードロスの現状とは?
農林水産省の調査によると、日本で年間約200万トンの野菜や果物が規格外のために廃棄されている現状があります。この隠れフードロス問題は、農家にとって大きな悩みであり、また無駄な廃棄物が環境に与える影響も無視できません。Re.BooooN!では、これらの食材を適正価格で買い取り、手作りの加工食品へと加工することで、フードロスの削減に貢献しています。
鹿児島県産パッションフルーツジャムの特徴
新作の「鹿児島県産つぶつぶパッションフルーツジャム」は、鹿児島の農家が丁寧に育てた美味しいパッションフルーツを、低温で真空調理したこだわりの一品です。糖度の調整により、まるで新鮮なパッションフルーツそのものを味わっているかのような優しい口当たりが楽しめます。甘さと酸味のバランスも抜群で、さらに種のプチプチとした食感がアクセントになっています。
このジャムは、パンに塗って食べるだけでなく、サラダのドレッシングや炭酸水で割れば爽やかな飲み物にもなります。多様な楽しみ方ができるので、食卓に新しい風を吹き込んでくれることでしょう。
商品詳細
- - 商品名: 鹿児島県産つぶつぶパッションフルーツジャム
- - 価格: 972円(税込)
- - 内容量: 100g
- - 原材料名: 国産パッションフルーツ、グラニュー糖、レモン果汁
- - 産地: 鹿児島県
- - 購入はこちら
Re.BooooN!(リブーン)のビジョン
Re.BooooN!は、「美味しく、楽しく、選んでいたものが実はフードロス商品だった」という体験を提供することで、消費者をフードロス削減に参加させることを目指しています。これを彼らは“Well-Food(ウェルフード)”と呼び、フードロス問題の解決に貢献するだけでなく、食の楽しさを再発見させる取り組みです。
会社情報
株式会社トリプルバリューは、2018年設立の企業で、大阪市淀川区を本社としています。フードロス対策の他にも、多岐にわたる事業を展開しており、沖縄県にも支社を持っています。事業の詳細や商品の購入は、公式ウェブサイトで確認できます。
- - 会社名: 株式会社トリプルバリュー
- - 本社所在地: 大阪府大阪市淀川区西中島6-3-32 第2新大阪ビル7F
- - 公式サイト: Triple Value
まとめ
新たに登場した鹿児島県産パッションフルーツジャムは、美味しさと環境保護の両立を図る期待の新商品です。自宅で手軽にフードロス対策に参加し、美味しいジャムを楽しんでみてはいかがでしょうか?