ホーカスポーカスが贈る新作ドーナツ『キウイバジル』、夏と秋が交差する味わい

ホーカスポーカス新作『キウイバジル』登場！

ドーナツの専門店「HOCUS POCUS（ホーカスポーカス）」が、2026年9月3日より新たな作品『キウイバジル』をリリースします。東京の表参道店と永田町店で同時発売されるこのドーナツは、豆乳を使用したもちもちの生地に特製のキウイジャムを重ねた揚げドーナツです。

『キウイバジル』の魅力

このドーナツの最大の特徴は、豆乳を練り込んだ生地の食感。揚げられたことで外はサクッとしつつも、中のモチモチ感が絶妙に残ります。クリーミーな豆乳生地は、噛むたびにリッチな味わいが口の中に広がります。さらに、その上には種のつぶつぶ感を残したキウイジャムがトッピングされ、独特の酸味を感じさせる一品に仕上げられています。

ジャムの仕上げには透明なゼリーが施されており、余計な甘さを加えず、あくまで素材そのものの美味しさを引き立てる役割を果たしています。このゼリーは、キウイの鮮やかな果肉と黒い種のヴィジュアルをきれいに見せつつ、口当たりの滑らかさも追求しています。最後に飾られるドライバジルとミントは、見た目に華やかさを加え、香りのアクセントにもなっています。

フルーティーで爽やかな味わい

ひと口目に感じるのは、ゼリーのつるりとした食感とキウイのフレッシュな甘酸っぱさです。続いてモチモチの生地を噛みしめると、バジルの青い香りがふわりと立ち上がり、その奥に隠れた甘みが広がります。このハーモニーは、まさに風味豊かな季節感を感じさせ、夏の終わりと秋の始まりを象徴していると言えるでしょう。

供給と受け入れ

『キウイバジル』は、数量限定での販売となりますので、早めの購入をおすすめします。これまでにない新しい味わいに挑戦した一品は、ドーナツ愛好者にとって大きな楽しみとなること間違いなしです。

店舗情報

この新作は、永田町店と表参道店の2ヶ所で展開されます。どちらの店舗もアクセスが良く、買いに行きやすい立地ですので、ぜひ立ち寄ってみてください。

- ホーカスポーカス永田町店

東京都千代田区平河町2-5-3
電話：03-6261-6816
営業時間：平日 11:00〜19:00 / 土日祝 12:00〜19:00
供給駅：永田町駅 4番出口より徒歩2分

- ホーカスポーカス表参道店

東京都渋谷区神宮前6-1-4 内藤表参道ビル4階
電話：非公開
営業時間：11:30〜19:30
供給駅：明治神宮前駅より徒歩3分

季節ごとに新しい挑戦を続けるホーカスポーカスで、この秋一度しか味わえない『キウイバジル』の魅力をぜひ体験してみてください。これまでのどのドーナツとも異なる独自の味わいが待っています。