ホテル金沢17周年特別企画：17円で味わう能登牛カレー

ホテル金沢17周年のサプライズ企画

2025年5月1日、石川県金沢市に位置するホテル金沢が開業17周年を迎えます。この記念すべき日を祝し、同ホテルでは顧客への感謝の気持ちを込めて特別企画を実施します。それは「ホテル金沢能登牛カレー」を驚きの価格「17円」で提供するというもの。限定170食、売り切れ次第終了となります。

忘れられない味わいのカレー

「ホテル金沢能登牛カレー」は、小玉健二総料理長が50年以上の間改良を重ねた秘伝のレシピを元に創られました。香味野菜と32種類のスパイスを独自にブレンドし、じっくりとロースト。特製ルーを何日も寝かせて熟成させたこのカレーは、能登牛や国産鶏からとった黄金色のブイヨンと絶妙に絡み、まろやかなコクと共に口に広がります。

カレーは牛すじなどの肉をほろほろになるまで煮込み、滑らかで香ばしい仕上がりに。これは、欧風カレーの最高峰とも言えるほどの逸品です。さらに、加賀友禅をイメージした金時草をフリットにして添えることで、地元の魅力を引き立てるよう工夫しました。金時草の花言葉である「独創的」を体現したカレーは、地元の食材にこだわった真の美味しさを求める人々に響くことでしょう。

期間限定の特別サービス

「ホテル金沢能登牛カレー」は、2025年5月2日からは1階レストラン「DINING TSUZUMI」で、ランチブッフェのメインディッシュやアラカルトとして2,000円（税込）で提供されます。しかし、記念日の5月1日には17円の特別価格で味わえるこのチャンスをお見逃しなく。地域の魅力を存分に体感できるこのイベントは、食を通じて感謝の意を皆さまと分かち合う素晴らしい機会と言えるでしょう。

開業17周年のおもてなし

17周年を迎えるにあたり、ホテル金沢は「香り」「コク」「深み」を大事にした至高の一皿を用意しました。舌の記憶に残る美味しさを提供し、これからも地域とともに歩むパートナーとして皆さまをお迎えします。ホテル金沢は、観光やビジネスで訪れる方が金沢の魅力を感じる場として、心のこもったおもてなしを大切にしています。いかがでしょうか、ぜひこの機会にお立ち寄りください。