北海道の老舗和食店『ふく亭』、グローバルマーケットへの挑戦

北海道の老舗和食店『ふく亭』、インバウンド集客支援を開始

東京都渋谷区に本社を構える株式会社Joynaryが、北海道の老舗和食店『ふく亭グループ』のインバウンド市場向けの集客強化を支援することを発表しました。彼らの目標は、国内外の旅行者に向けて『ふく亭』を「訪れるべき北海道グルメの名店」としての地位を確立することです。

現状の課題

北海道は年間約4,000万人もの外国人観光客を受け入れる、日本屈指の観光地です。しかし、旅行者にとって信頼できる飲食店情報は依然として不足しています。例えば、Google検索で「北海道グルメ」とキーワードを入力するも、ふく亭の情報は上位に表示されず、訪日外国人向けの予約システムも未整備なため、店舗へのアクセスが難しい状況です。さらに、旅行者を引き付けるツアープランにも、ふく亭が組み込まれていないケースが多いのが現実です。

これらの問題を解決するため、ふく亭はJoynaryのMEO（マップエンジン最適化）対策とインバウンドツアーとの連携を取り入れて、訪日外国人や国内の旅行者にとって「見つけやすく予約できる」店へと進化することを目指しています。

進むべき道

1. Google検索での露出強化

まずは、Google検索やマップにおけるふく亭の露出を強化します。「北海道和食」や「札幌海鮮丼」などの検索結果で、ふく亭が上位に表示されるように最適化を図り、旅行者が訪問する前にこれが「行くべき店」となる環境を整えます。

2. 外国人向けの情報提供

次に、Googleビジネスプロフィールを複数言語に対応させ、外国人旅行者に向けてメニューや予約方法を多言語で提供することに注力します。これにより、訪日外国人がスムーズに来店できるようになることを目指します。

3. ツアー提携の拡大

そして、現状一部の観光ツアーに組み込まれているふく亭の紹介枠を拡大し、団体旅行者や個人旅行者を集客していきます。ふく亭を「北海道グルメの最初の一食」として位置付け、ブランドの認知度を高めます。

ふく亭の未来

ふく亭は、北海道の食文化を広める最初のステップを担うことを目指しています。観光市場の急成長に応じて、「待ちの姿勢」ではなく「攻めの姿勢」が求められています。現在、日本の観光産業は新たな機会を迎えており、2025年には訪日外国人数が4,000万人を超えると予測されています。この大きな流れに遅れを取れば、ふく亭は単なる選択肢に過ぎなくなり、商品価値を失う恐れがあります。

そのため、Google検索最適化やツアー提携の強化を通じて、旅行者が「北海道グルメを楽しむなら、まずはふく亭」と思い出す存在になることを狙っています。北海道の食を求める旅行者にとって、最もアクセスしやすく、記憶に残る場所となるよう、ふく亭は全力で挑戦していきます。