からたま屋が第16回からあげグランプリ®で金賞を獲得した理由とは

からたま屋が金賞受賞！

持ち帰りから揚げ専門店「からたま屋」が、先日行われた第16回からあげグランプリ®中日本しょうゆダレ部門で金賞に輝きました。これは、名実ともに高い評価を得たことを意味しています。さて、一体なぜ「からたま屋」はこの栄冠を手にしたのでしょうか？

特製タレが魅力！

金賞を受賞したからたま屋は、醤油を基にした特製タレに秘密があります。濃口醤油、淡口醤油、焦がし醤油の3種類をブレンドしたこのタレは、ニンニクと生姜で旨味を引き立て、さらにりんごの甘みが加わることで絶妙な風味が実現されています。このタレが、から揚げの魅力を一層引き立てているのです。

持ち帰り特化の工夫

「からたま屋」のもう一つの特徴は、持ち帰りに特化した運営です。店舗での食事はもちろんですが、テイクアウトしておいしく楽しめるよう、塩こうじを使用することで鶏肉を柔らかく仕上げています。そのため、時間が経っても美味しさが損なわれず、自宅でゆっくり味わうことができるのです。

SNSキャンペーンの開催

受賞を記念して、からたま屋では特別なSNSキャンペーンを実施します。2025年6月20日から7月4日まで、公式Instagramをフォローし、対象の投稿に「いいね」をするだけで、抽選で10名に『からたま弁当』の無料券が当たるチャンスがあります。このキャンペーンは、全国のからたま屋全店舗で利用することができ、受賞記念の特別な機会となっています。

からたま屋の主力商品

「からたま屋」の看板商品は、から揚げだけでなく出汁巻もあります。毎日手をかけて仕込まれるから揚げは、特製ダレに漬け込まれ、二度揚げすることで外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。また、出汁巻は国内産の昆布と鰹節で引いた出汁に自家製かえしを混ぜ、ふっくらと焼き上げています。こちらもぜひ一度味わっていただきたい逸品です。