北海道の人気ベーカリーが長崎に初上陸！新感覚の塩パン専門店オープン

北海道発のベーカリー、長崎に登場！

北海道の人気ベーカリー「SiOKUMA BAKERY」が、ついに長崎県時津町に初出店します。2026年11月12日(木)のオープンを控え、多くのパン好きたちから既に注目を浴びているこのお店。SNSでも466万回再生された話題作りのベーカリーが、ひと際魅力的な独自メニューを携えてやってくるのです。

「SiOKUMA BAKERY」とは？

「SiOKUMA BAKERY」は、北海道・札幌を中心に展開する焼き立て塩パンとスコーンの専門店で、現在、全国に9店舗を展開しています。シンプルな生地に北海道産の小麦「みのりのちから」と「はるきらり」を贅沢に使用したこのパンは、プレッツェル風の独特の食感が特徴です。他の塩パンとは一線を画するもっちりとした食感が、多くのファンを惹きつけています。

「SiOKUMA BAKERY長崎時津店」は、長崎でしか味わえない特別なメニュー「角煮ドッグ塩パン」をご用意。本場の長崎名物である豚の角煮をサンドしたこの一品は、甘辛の味付けがされたジューシーな角煮と塩パンの絶妙な組み合わせが楽しめます。また、塩パンのほどよい塩味が角煮のコクを引き立て、飽きが来ないリッチな味わいになっています。

メニュー紹介

長崎時津店での限定メニューに加え、以下の豊富な選択肢も用意されています。

- 名物塩パン (270円): 普通の塩パンとは異なり、プレッツェル風で、これまでにないモチモチ感が特徴。
- ふわふわ生クリーム (350円): 北海道産生クリームのホイップクリームサンド。
- チョコ (380円): ベーシックな塩パンに甘さ控えめのチョコレートをコーティング。
- あんバターサンド (390円): つぶあんとバターを贅沢に合わせた一品。
- トリュフ塩 (320円): トリュフの香り高いシンプルで贅沢な逸品。
- 明太マヨ (420円): 明太子の特製ソースを塩パンにサンド。
- 練乳塩みるく (380円): 濃厚な練乳と塩味の絶妙なミルク風味。
- 贅沢ハニーバター (280円): 芳醇なバターとはちみつの甘み。
- たっぷりガーリックバターとクリームチーズの塩パン (370円): 香ばしいガーリックとクリームチーズの食べ応え。
- 塩バタースコーン (290円): ホロホロ食感と塩味の名品。

また、スコーンも充実しており、北海道産を使用した贅沢なものが用意されています。価格はすべて税込みで、270円から450円です。

プロデュースとバックグラウンド

「SiOKUMA BAKERY」は、印象的なデザインや商品開発を手掛ける食のプロデュース集団「hanninmae」がトータルサポートしています。こちらの集団は、全国に97店舗を展開し、飲食業界での確固たる地位を築いています。北海道の職人たちが力を合わせて作る製品は、長崎の皆さんにも笑顔を届けることでしょう。