大阪芸術大学の学生が未来のお菓子パッケージをデザイン！

大阪芸術大学が挑む未来のお菓子デザイン

大阪芸術大学（以下、芸大）デザイン学科は、地域貢献と未来の食文化を考える「お菓子で世界にスマイルプロジェクト」に参加し、2025年7月に開催予定の大阪・関西万博で革新的なパッケージデザインを発表します。このプロジェクトは、お菓子を通じて笑顔を届けることを目的としており、学生たちが「未来ゾーン」に展示するお菓子パッケージのデザインを手掛けます。

プロジェクトの背景

日本の伝統文化であるお菓子は、その魅力が過去・現在・未来の3つのゾーンに分けて表現されます。特に未来ゾーンでは、11社の大手製菓メーカーと共に、心を躍らせるようなお菓子デザインを追求しています。この連携プロジェクトを通じて、学生たちはその独創的なアイデアを実現し、来場者に「見る、触る、食べる」という体験を提供します。

未来のお菓子デザインの開発

芸大では2024年度より、生徒たちが未来のお菓子に関するデザイン案を提案するテーマの授業を開始しました。学生からは総数66案のクリエイティブなアイデアが寄せられ、そのうち8社に採用される結果に繋がっています。彼らの中から生まれた未来のお菓子は、会場に訪れる人々に新たな発見をもたらすでしょう。

ゾーンの詳細

- 過去ゾーン: 昭和の懐かしい雰囲気の中、落雁やポン菓子など、伝統的なお菓子を展示します。
- 現在ゾーン: 現在売られているお菓子を使用したアート作品が、26社から23点展示されます。
- 未来ゾーン: 業界のトップ企業11社とともに開発した未来のお菓子が、一同に会して展示されます。学生たちのデザイン力が結集したパッケージをぜひ体感してください。

協賛企業の顔ぶれ

本プロジェクトには、以下の名だたる企業が参加しています。

- 株式会社マンナンライフ（ゼリー部門）
- 株式会社ブルボン（チョコレート部門）
- UHA味覚糖株式会社（グミ部門）
- 株式会社湖池屋（スナック部門）
- 春日井製菓株式会社（アメ部門）
- 株式会社ギンビス（ビスケット部門）
- 株式会社銀座ベーカリー（ビスケット部門）
- 中野物産株式会社（素材系部門）
- 株式会社マルエス（おつまみ部門）
- 岩塚製菓株式会社（米菓部門）
- 株式会社でん六（豆菓子部門）

お菓子で笑顔を

「お菓子で世界にスマイルプロジェクト」は、日本の伝統菓子の魅力を広めることを目指しています。かつて街角に存在した駄菓子屋は減少し、伝統を繋ぐ職人も少数になっています。そんな中、日本のお菓子は世界からも注目され、フランスの料理界の巨匠たちからも「クレイジー」と称賛されています。このプロジェクトを通じて、参加者全員が自然と笑顔になり、コミュニケーションを深める機会を生み出したいと考えています。