京都祇園の中華レストラン「hakubi」がランチコースを新たに提供開始

京都祇園「hakubi」で新たなランチ体験を

京都の伝統的な風情が漂う祇園四条に位置する中華レストラン「hakubi」が、4月1日よりランチ限定のショートコースを新たに提供することになりました。この新メニューは、同店の特徴である「満漢全席」をテーマにし、より多くの人々にその魅力を体験してもらうことを目的としています。

こだわりのランチコース

「hakubi」のランチコースでは、選りすぐりの京都産食材をたっぷり使用し、季節感あふれる多彩な料理を楽しむことができます。16皿からなるこのショートコースでは、それぞれの皿にシェフの独自のセンスが光っています。

コース内容（一例）

コースには、キャビアを使ったビーフンや、アワビ、よだれ牛、水餃子、エビチリなどの豪華な料理が含まれており、贅沢なランチタイムを提供します。これらの料理は厳選された食材で作られ、その品質は折り紙付きです。

お得な情報

新しいショートコースは、金曜日から日曜日までのランチ時間に提供される予定で、特に4月前半は火曜日も営業しています。コースの料金は8000円（税込）で、特別なサービス料は不要です。レストラン内の落ち着いた雰囲気の中で、最大16名までのアットホームな空間でお食事を楽しめます。

hakubiの魅力

「hakubi」は、中華料理の伝統的な提供スタイル「満漢全席」をベースに、約25品目に及ぶ多彩な料理を楽しめるレストランです。古民家の落ち着いた雰囲気の中で、ソムリエ厳選のワインや、中国政府認定の茶藝師が淹れる厳選された中国茶とのペアリングを楽しむことができます。

店内には、1000本以上のワインが揃ったセラーもあり、料理との相性を考えたワインリストから選ぶ楽しみもあります。

引き続き注目の前進

株式会社beagleが運営する「hakubi」は、「食で未来をつくる」という理念のもと、常に新たな挑戦を続けており、特に食材の選定において京都近郊の新鮮な素材を大切にしています。このショートコースの開設も、未来に向けた新たな冒険の一環として、多くの人々に愛される存在を目指しています。

「hakubi」を訪れることで、贅沢で特別なランチ体験をぜひお楽しみください。