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手軽に大豆の栄養を！新登場のまぜごはんの素『SOY食堂』

はごろもフーズ株式会社より、煎り大豆を活用した新製品『SOY食堂』が発売されます。この商品は、忙しい現代人のライフスタイルに合わせて、簡単に大豆の栄養を摂取できるまぜごはんの素です。

『SOY食堂』の特長

『SOY食堂』は、ただのご飯ではなく、大豆の持つ健康効果を日常に取り入れることを目指しています。大豆はたんぱく質や食物繊維、大豆イソフラボンが豊富で、健康維持のために非常に重要な食材です。しかし、調理が難しい、レパートリーが限られるなどの理由で普段から食べることが少ない人も多いのが現状です。

そこで、はごろもフーズは、国産大豆を使って手軽に大豆を楽しめるよう、3種類のまぜごはんの素を開発しました。それぞれの味付けには、定番のわかめ、しそ、そして鮭風味があり、食べやすく、馴染みのある味が特長です。特に煎り大豆のカリカリとした食感と、もっちりしたご飯の食感のコントラストが楽しめます。

おすすめの食べ方

『SOY食堂』の楽しみ方はおにぎりが最適です。お弁当やピクニックなど、外での食事が増える季節には、手軽に栄養を摂取できるおにぎりはとても便利です。この製品を使えば、簡単に栄養満点のおにぎりを準備できます。

製品開発の背景

開発にあたっての難しさは、煎り大豆の香ばしさとそれぞれのフレーバーのバランスを取ることでした。煎り大豆の風味が強過ぎると、料理全体が大豆の味に偏ってしまうため、慎重な配分が求められました。

大豆摂取の重要性

日本人の豆類摂取量は目標値に達していないことが指摘されています。普段の食事では豆腐や納豆など、大豆加工品を楽しむことは多いですが、『SOY食堂』を通じて、大豆本来の味わいを知ってもらい、日常的に豆類を取り入れる機会を作ることが私たちの願いです。

製品情報

• - 製品名: SOY食堂 わかめ / SOY食堂 しそ / SOY食堂 鮭風味
• - 内容量: 各23g
• - 賞味期間: 12ヶ月
• - 価格: 各130円（税抜）
• - 販売予定数: 各1,800千個
• - 発売日: 2024年8月19日（全国発売）

この新しいまぜごはんの素で、手軽においしく、大豆の健康効果を取り入れてみてはいかがでしょうか。毎日の食事がより豊かになることをお約束します。

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