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燻製白きくらげの新たな魅力

料理の新しい楽しみ方を提案する「まぼろしのくんせい白きくらげ」が登場しました。この商品は、農業生産法人グレイスファームが3年かけて開発したもので、従来のキクラゲのイメージを覆す、全く新しい美味しさを提供しています。

独自の製造方法と風味

この白きくらげは、形や食感がそのままに保たれており、さらに醤油に漬け込んで燻製されています。通常の真っ白なキクラゲとは異なり、美しい色合いを持ちながら、コリコリとした食感を存分に楽しむことができます。まさに生のキクラゲを食べている感覚を味わわせてくれます。

原材料のシンプルさ

原材料はたった2つ。白きくらげと醤油だけなので、ヘルシーで安心して食べられます。化学調味料や添加物は一切使用しておらず、動物性の原材料も含まれていません。特に人気の桜チップで燻製にしているため、独自の香りが香ばしい風味を生み出しています。

ヘルシーな選択肢

「まぼろしのくんせい白きくらげ」は、肉の代わりとしても利用可能です。塩味と燻製の香りがしっかりと効いており、ハムやベーコンの代替食材としてもおすすめです。低カロリーでプラントベースフードとしての活用も期待できるこの商品は、ダイエットを気にする方にもぴったりです。

簡単に楽しめるスナック感覚

サッと取り出してそのままおつまみとして楽しむことができる点が、最大の魅力です。美味しさをそのまま堪能できるだけでなく、刻んでお皿に盛り付けるだけで、あっという間に一品が完成します。また、料理に加えることで、手軽に美味しさの幅を広げることも可能です。

お客様の声

実際に商品を試した方々からは、多くの好評が寄せられています。お酒によく合う！といった声や、料理に入れると肉と思ってしまったという意見も。スティックチーズに巻いて食べると絶品だという評価も多く、低カロリーなので罪悪感なしに楽しめると喜ばれています。

予約応援販売開始

この商品は、Makuakeにて予約応援販売が行われています。販売期間は2024年1月14日から2月14日まで。目標金額は30万円で、すでに短時間で達成された実績もあるほどの人気を見せています。価格は1,080円（税込）で、70gの内容量です。

グレイスファームの理念

農業生産法人グレイスファームは、「美と健康とワクワクを！」をテーマにさまざまな商品開発を行っています。白いきくらげ「白美茸」の栽培を通じて、キクラゲの持つ可能性を追求し続けています。皆様も、その新しい食のスタイルを体験してみてはいかがでしょうか。

詳細や購入はこちらのリンクからご覧いただけます。

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