幻想的な冬の北海道を味わう新ブランド「北海道ヌーボー・冬」
北海道の恵みを届ける株式会社もりもとが、冬のスイーツブランド「北海道ヌーボー・冬」を立ち上げました。この新ブランドは、2025年1月9日から1月17日まで、東武百貨店池袋店にて先行販売される予定です。ここでは、厳しい冬の北海道の風景をイメージした特別なスイーツをお楽しみいただけます。
スイーツの魅力 -「北海道ヌーボー・冬」
「北海道ヌーボー・冬」が提案するスイーツは、北海道産のミルクをふんだんに使用し、職人たちの技術が光る商品です。真っ白な雪のように、ふんわりとした口どけのスフレやブッセをはじめ、各種スイーツが並びます。
実演販売も行われ、できたてのスイーツをその場で味わえる貴重な機会です。特に注目したいのが、期間限定で販売される「ゆきむしスフレ スノーフロマージュ」。スライスしたベイクドチーズケーキを挟んだ新感覚のスフレは、まるでチーズバーガーのような見た目と味わいで、手に取るとワクワク感が広がります。
おすすめのスイーツ
- - ゆきむしスフレ スノーフロマージュ(421円)
ふんわりとしたスフレ生地にベイクドチーズケーキをサンド。実演販売でそのまま味わえます。
- - ゆきむしスフレ ミルキースノー(1,181円)
深いミルクの味わいとクリーミーなチーズクリームが絶妙に絡む個包装スイーツです。
バタークリームとチーズクリームをサンドした可愛らしいサイズのブッセ。雪玉を表現したフォルムが特徴です。
また、会期終了後には、もりもとのオンラインショップでさらに限定商品が販売される予定です。新たに登場するのは「パウダースノー チーズケーキ」で、可愛らしいフォルムとクリーミーな口どけが楽しめます。
新ブランド「北海道ヌーボー」の背景
「北海道ヌーボー」は四季をテーマに、旬の素材を活かしたお菓子をご提供する新ブランドです。北海道の美しい自然と豊かな恵みを視覚的にも楽しめる商品作りが特徴で、アートとのコラボレーションも期待されます。特設サイトでは、映像や写真を通じて北海道の魅力が体感できます。
ブランドの旨い想い
「だから、食べたい」をコンセプトに、四季折々の素材を使用した商品を通じて、全国のお客様に特別な味わいをお届けすることが目的です。79年という歴史を持つもりもとは、北海道とつながりを大切にしながら、これからも魅力的なスイーツを展開していくでしょう。
イベント詳細
会場:
東武百貨店池袋店
期間:
2025年1月9日~1月17日
営業時間:
10時~19時
ここでしか味わえない冬の味覚を、ぜひお見逃しなく。
「北海道ヌーボー・冬」は、単に商品ではなく、北海道の冬を感じる体験そのものです。この冬、特別なスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたの心を温める、素晴らしいひとときが待っています。