新潟・新発田市で「春牡蠣フェア」が初開催も話題！

春牡蠣フェアが新発田市で初開催

新潟県新発田市にて、春の訪れを感じさせる「春牡蠣フェア」が初めて開催されます。このイベントは、新潟と兵庫県赤穂市をつなぐ特別な機会であり、2025年3月9日までの間、新発田市内の37の飲食店で赤穂の牡蠣を楽しむことができます。

赤穂の牡蠣の魅力

赤穂市の特産である牡蠣は、特に坂越湾で育てられたものが人気です。この海域は豊富なプランクトンが生息しており、牡蠣が育つには最適な環境です。1年で出荷可能になるまで育てられる牡蠣は、春にその身が大きく成長し、特に濃厚な味わいを楽しむことができます。これが「春牡蠣フェア」開催の理由です。

開催日程・場所

フェアの開催日は、以下の通りです。

- 日時: 2025年3月1日・2日
- 場所:

- 酒蔵リゾート五階菱（新発田市諏訪町3丁目1-17）
- 道の駅加治川（新発田市横岡1147）

振る舞い牡蠣:
数量限定で、蒸し牡蠣を振る舞います。初日12:00から、2日目は10:00からのスタートです。各日、先着100名が参加可能で、参加費は全て無料ですので、ぜひお早めにお越しください。

「牡蠣せんべい」が登場

今年初めて登場する「牡蠣せんべい」も、春牡蠣を使用して提供されます。さらに、Instagramキャンペーンも実施中で、フォロワーの中から抽選で「牡蠣せんべい」がプレゼントされるチャンスがあります。この機会をお見逃しなく！

参加店舗

新発田市内の様々な飲食店が参加しており、地元のシェフが腕を振るい、オリジナルの牡蠣メニューが期間限定で楽しめます。参加店舗には、居酒屋やカフェ、割烹など多種多様な業態があり、訪れる人々に素晴らしい体験を提供します。

ぜひ、この春の芽吹く季節に、地元の赤穂の牡蠣を存分に楽しむこのフェアに参加してみてはいかがでしょうか。心温まる美味しさとともに、新発田の魅力を再発見できることでしょう。