2025年のおせちトレンド発表！楽天市場の新たな魅力とは

楽天グループ株式会社が運営するインターネットショッピングモール「楽天市場」は、2025年向けのおせちトレンドを発表しました。約1.7万点に及ぶおせちの品揃えを持つ楽天市場は、最近の購買データや消費者へのアンケート調査をもとに、今後の需要の変化を分析。おせち商戦は年々多様化が進んでおり、伝統的な和風から洋風、中華、さらにはキャラクターをテーマとしたものまで多岐にわたる商品が登場しています。

2024年から2025年にかけての年末年始には、最大9連休が予想されるため、実家に帰省して家族や親戚と共に過ごす機会が増加することが期待されています。楽天市場では、これに合わせて特に若い世代向けの「推しおせち」を登場させ、これを通じておせちの新しい楽しみ方を提案します。人気店舗「博多久松」との共同開発により、Z世代の好みを反映した商品群が数量限定で販売されています。

オードブルスタイルのおせちの需要増加

最近のトレンドとして注目されるのが、「オードブルおせち」です。伝統的なおせちに洋食を取り入れ、自由に盛り付けを楽しむスタイルが求められています。楽天市場におけるオードブルおせちの流通総額は、2020年と2023年を比較すると約1.8倍に増加。このような流れを受けて、2025年のおせち商戦ではオードブルスタイルのおせちに注目が集まると予測しています。

具体的な商品例としては、京都の「しょうざん」が提供するカップインオードブルがあり、手軽に食べられるスタイルが特徴です。特に忙しい現代人にとって、オードブル形式は自宅でのパーティーなどにぴったりです。

ハイブリッドおせちの人気

また、異なる料理ジャンルの組み合わせを楽しむ「ハイブリッドおせち」の需要も高まっています。楽天の調査によると、54.9％の人が2025年におせちを楽しむ意向を示しています。ハイブリッドおせちの流通総額は2020年比で約3.2倍に達しており、和風と洋風を組み合わせたおせちが特に人気です。手作り感を大切にしながら、個別に選べる「単品おせち」も注目を集めています。

ご当地おせちの魅力

「ご当地おせち」にも大きな関心が寄せられており、地域色の強いおせち商品が登場しています。例えば、青森県の「いちご煮」や山形県の「鯉のうま煮」など、地域特有の食材を使ったおせちが好評です。楽天市場では、2023年のご当地食品の流通総額が2020年比で約1.3倍に達しました。地域の特色を感じることができる「ご当地おせち」は、家族や親戚とのコミュニケーションを豊かにするものとして注目されています。

Z世代向け「推しおせち」の登場

そして、注目すべきはZ世代向けの「推しおせち」です。Z世代が好む食材を集めたこの特別なおせちは、博多久松とのコラボレーションによるもので、味覚の多様性を反映しています。「ローストビーフ」、「いくらの醤油漬け」、「ガトーショコラ」など、通常のおせちにはないラインアップが揃っており、若い世代の心を掴むことが期待されます。

おせち特集の詳細

2024年10月1日から公開される「楽天市場おせち特集2025」では、定番や和洋折衷おせちのほか、早期特典や高級食材入りのおせちも取り扱われます。また、早めの予約ができる「お試しおせち」や、昨年人気の高かった商品も登場予定です。消費者は、人数別、予算別に加え、テイストや保存方法に応じた商品を選ぶことが可能になります。

これに伴い、エントリーでおせち購入者には3,000円オフクーポンを進呈するキャンペーンも実施される予定です。

このように、2025年の年末年始に向けて、楽天市場は新たなおせちの楽しみ方を提案していきます。家族や親戚と共に、おせちを囲む楽しいひとときをお過ごしください。