名古屋栄にオープン！卓上の本格もつ煮込みとおでんの新名所

名古屋栄に新たなグルメスポット誕生

2023年10月3日、名古屋栄エリアに新たな飲食スポット『九州豚骨おでんと卓上もつ煮込みおすすめ屋』がオープンしました。運営元の株式会社おすすめ屋（東京都目黒区）によるこの新業態は、卓上で楽しむ本格的なもつ煮込みや、九州豚骨おでんがメインの魅力的なメニューを揃えています。お客様が気軽に訪れることができる雰囲気を大切にしたデザインで、食べ飲み放題プランが3,300円（税込）から提供されています。

豪華な海鮮が勢ぞろい

この店舗では、特に豪華な海鮮メニューが話題です。食べ放題の内容も豊富で、海鮮刺身の升盛りをはじめ、ビンチョウマグロの切り落とし、赤海老刺しなど、全100種類が味わえます。昔ながらの居酒屋メニューももちろんあり、オリジナルの海鮮ユッケやサーモンの青唐醤油など、スタッフの手による美味しい逸品が揃っています。

九州豚骨おでんの魅力

九州豚骨おでんも一押しのメニューです。豚骨をじっくりと煮込むことで、深い旨味を引き出したスープは、自分好みにトッピングして楽しむことができます。おすすめは「角煮おでん」、圧力鍋で作られたこの一品は、口の中でほろほろと崩れるような食感が特徴で、おでんを頂いたあとは、豚骨スープを使った豚骨ラーメンで〆るのがうれしい楽しみです。

卓上コンロで楽しむもつ煮込み

『九州豚骨おでんと卓上もつ煮込みおすすめ屋』のもう一つの特徴は、各テーブルに設置された卓上コンロで楽しむもつ煮込みです。白・赤・黒の3種類からスープを選び、自分の好みに仕上げられます。他にも、「焚き餃子鍋」や「海鮮いろり煮込み」といった多彩なメニューが揃っており、熱々の状態で提供されるのが嬉しいポイントです。

定番料理も特別な一品に

このお店では、居酒屋の定番料理にも一手間をかけた逸品が揃います。「とろとろ黒酢すぶた」や、「ソーキフライ」といった料理は、ただ提供されるだけではありません。丁寧に仕込みが行われており、特別な味わいが楽しめるものばかりです。

シーンに応じた利用法

店舗では、さまざまなシーンに合わせたプランを用意しています。1次会から畳み向け、軽めの0次会、2次会としても気軽に利用できるプランが整えられています。モバイルオーダーシステムも導入されており、大人数でもスムーズに注文できます。

全体のまとめ

『九州豚骨おでんと卓上もつ煮込みおすすめ屋』は、卓上で作る楽しみと、美味しさ、ホスピタリティをコンセプトに、新たな名古屋のグルメスポットとして登場しました。友達や同僚とともに、豪華なメニューを共に楽しみながら、心豊かな時間を過ごすことができる場所です。ぜひ、名古屋栄に立ち寄った際には、足を運んでみてはいかがでしょうか？