博多駅に新たな食の宝庫『鮨と惣菜アキラ水産』が誕生！

新業態『鮨と惣菜アキラ水産』が博多駅にオープン

2026年3月17日、JR博多駅構内に新しい飲食店『鮨と惣菜アキラ水産』がオープンします。福岡を代表する鮮魚仲卸会社、アキラ水産による本格派の寿司と惣菜を楽しむことができるこの店舗は、博多だけでなく全国的にも注目されています。特に地元の方々に向けて、旬の魚を基にした新鮮なメニューを提供することが最大の特徴です。

フレッシュさと希少性が魅力

アキラ水産は長浜鮮魚市場で取扱量トップを誇り、毎日市場で選び抜かれた魚をお届けします。店内では、その日の市場で一番優れた魚を使った「厳選鮨」をはじめとする、季節ごとの旬の魚を使った様々なメニューが揃っています。オープニング時には、珍しい「クエ鮨」が提供される予定で、普段のスーパーでは手に入りにくいレアな魚料理を体験できるのは嬉しいポイントです。

さまざまなシーンで楽しめる

『鮨と惣菜アキラ水産』では、普通の食事から特別な手土産など、様々なシーンで使える商品ラインナップが魅力です。特に、気軽に楽しめる「3貫寿司」シリーズは、忙しい日々の中で手軽にプロの味を楽しめる素晴らしい選択肢です。シンプルながらも高品質な料理が揃い、どんな状況でも安心して選ぶことができます。

スペシャルメニュー

アキラ水産ならではのスペシャルメニューも目が離せません。特に、以下のメニューが注目です。

- 厳選鮨: 今が旬の天然鮮魚を贅沢に使用し、価格は2,916円（税込）。
- 最高級の極鯖寿司: 脂乗り抜群のサバを使用した特選メニュー、1,944円（税込）。
- 魚屋の海苔弁当: 仲卸のノウハウを活かした一品。

地元のニーズに応える新たな試み

アキラ水産の出店は、地元のお客様の需要拡大を反映したものであり、博多の食文化をより身近に感じてもらいたいという思いから生まれました。「博多に来たら新鮮な魚料理が必ず手に入る」そんな場所を目指しています。さらに、出張や観光で訪れる方にとっても、最後の買い物ができるスポットとして人々を惹きつけるでしょう。