兵庫県丹波篠山産の幻の黒枝豆が新たに登場！

日本一の生産量と質を誇る幻の黒枝豆、「丹波黒枝豆」が今年も登場します。兵庫県丹波篠山市で育まれたこの特産品は、11月1日からケンミン食品の自社通販サイト及びケンミン冷凍ビーフン自販機を通じて販売されます。冷凍技術を駆使し、フレッシュな状態を保つことで、世界中の食卓にその味を届けることを目的としています。

”EDAMAME”が海外で人気を博している流れを受け、今や数か国で需要が高まる中、丹波篠山産の幻の黒枝豆にも注目が集まっており、グローバル市場でもその価値は増しています。2029年には市場規模が3億7万米ドルに達すると予測されており、ますます目が離せません。

この枝豆は、特に収穫期間が限られており、10月初旬からのわずか約2週間しか収穫できない貴重なもので、日本国内外で広く知られるようになっています。この希少性が「幻の黒枝豆」という名の由来です。

ケンミン食品は、1734年創業の小田垣商店と提携し、丹波黒枝豆を冷凍加工。この枝豆は大粒で、強い甘みと独特のコク、深い旨味を持っています。発売日は2024年11月1日で、内容量は200g入りの袋が自社通販で1,100円、冷凍ビーフン自販機では1,000円で提供されます。数量限定のため、購入を希望される方はお早めにチェックをおすすめします。

さらに、ケンミン食品は「大阪・関西万博」での出店を予定しており、こちらでも「幻の黒枝豆」をメニューに取り入れる予定です。日本の誇るこの特産品が、国際的なイベントでも味わえるのは大きな期待が寄せられています。

丹波黒枝豆は、伝統的な農法で育てられたこだわりの農産物です。生産者が心を込めて作ったこの枝豆は、ケンミン食品の冷凍食品工場で丁寧に選別・調理された後、瞬間冷凍されることで、旬の味わいをそのまま閉じ込めています。ですから、年中いつでも、この高品質な枝豆を楽しむことができるのです。

日本一の生産量と質を誇る丹波黒枝豆。あなたもこの機会に、その味わいを実際に体験してみてはいかがでしょうか。ご家族や友人と一緒に、この特別な瞬間を分かち合うことができるはずです。今後もケンミン食品は、この最高級の「丹波黒枝豆」を国内外で普及させていく活動を続けて参ります。