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北海道産ホタテ串が今年も登場！

井筒まい泉株式会社は、2026年4月15日（水）より、昨年好評を博した「北海道産ホタテ串」を期間限定で販売します。この人気商品は、おかずやおつまみとしても絶妙なバランスで楽しむことができ、まさに春の訪れを感じさせる一品です。

魅力的なホタテの秘密

北海道オホーツク海で育まれるホタテは、流氷が運ぶ豊かなプランクトンを栄養源とし、甘みが引き立つ食材として知られています。このホタテが、まい泉独自のオリジナルパン粉をまとい、カラッと揚げられて串刺しにされています。手軽に楽しめるスタイルは、家族や友人との集まりにも最適です。

美味しさの調理法

「北海道産ホタテ串」をより美味しく味わうための温め方にこだわるのもポイントです。オーブントースターを使う際は、750W設定で、アルミホイルで軽く包んで約6分温めると、ホタテのジューシーさが引き立ちます。電子レンジを使用する場合は、600Wで約10秒で、味わいを損ねず温めることができます。

まい泉自慢の揚げ方とパン粉

まい泉では、毎日取り寄せた厳選された豚肉を使用し、手間隙を惜しまず賞味期限内に調理しています。独特の食感を持つパン粉は、まい泉のオリジナルレシピに基づいた生パン粉を使用し、揚げ油も特注品です。揚げ上がりは艶やかで、ふわっとした衣が特徴的です。その揚げ熟練技術は、まい泉のとんかつでも高く評価されています。

ソースの多様性

まい泉では、甘口、辛口、サンド用、黒豚用の4種のソースを製造しており、創業当初のレシピを受け継ぎつつ、新鮮な野菜と果物を使用しています。その味は、熟練した職人が丁寧に調合したもので、食材の良さを最大限引き出します。

井筒まい泉株式会社の理念

創業1965年の井筒まい泉は、「箸で切れるやわらかなとんかつ」をコンセプトに、幅広い世代に愛される味を追求し続けています。「お客様の美味しい笑顔のために」という企業理念のもと、デパ地下や駅直結の店舗での販売、レストラン営業、ケータリングやEC販売など幅広い事業を展開中です。

商品詳細

• - 商品名: 北海道産ホタテ串
• - 販売価格: 476円（税込）
• - 販売期間: 2026年4月15日（水）～5月12日（火）予定
• - 販売店: 全国直営店にて販売（エキュート秋葉原店および揚げ物取扱いがない店舗を除きます）

この春、特別な風味を持つ「北海道産ホタテ串」をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。美味しいひと時があなたを待っています！

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