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福島県の新たな挑戦、『ゴロゴロ海鮮ユッケ丼』

福島県水産品売上倍増計画の第一弾として、新商品『ゴロゴロ海鮮ユッケ丼』が登場します。この商品は、福島の魚介「常磐もの」を活用したもので、一般社団法人東の食の会が企画・デザインを手がけています。4月1日からの販売を予定しており、福島の新鮮な海の恵みを楽しむことができる逸品です。

リニューアルの狙い

本商品は、福島産の水産品をリニューアルし、企業と連携して前年比売上を倍増させる目的で開発されています。東の食の会は、過去に「サヴァ缶」や「アカモク」といったヒット商品を生み出してきた実績があります。今回のプロジェクトもその取り組みの一環であり、福島の食産業の活性化を目指しています。

魚介の贅沢な組み合わせ

『ゴロゴロ海鮮ユッケ丼』は、常磐ものの新鮮な魚介を4種類使用し、甘辛いユッケ風タレで丁寧に漬け込まれています。具体的には、白身魚、青魚、タコ、イカをバランス良く配合し、安定した供給と価格を実現しています。特に、海鮮好きにはたまらない一品に仕上がっています。調理も簡単で、流水で5分解凍すればすぐに楽しめる手軽さが魅力です。

食卓からアウトドアまで活躍

このユッケ丼は、家庭の食卓はもちろん、アウトドアやおもてなしの場での利用にも適しています。新鮮な海の幸を手軽に楽しめることから、多くの方に喜ばれることでしょう。また、食材には福島県産の鮮魚を使用し、品質にもこだわっています。

商品詳細

• - 商品名: ゴロゴロ海鮮ユッケ丼
• - 内容量: 100g
• - 賞味期限: 製造から1年
• - 保存方法: 冷凍（-18℃以下）
• - 希望小売価格: 500円（税別）
• - 販売サイト: 魚のおんちゃま Online Shop

福島県水産業の展望

このプロジェクトは、福島県の水産業の復興と拡大を目指しており、具体的には震災後の初めてとなる海外の販路も確保しています。これまでにも、いわき市の「手焼き真穴子」や浪江町の『海のプラチナ「シラウオ」』のリブランディングなど、地域の特産品を大切にしながら新しい価値を生み出す取り組みを行っています。

企業背景

株式会社センシン食品は、宮城県名取市を拠点にしている水産加工会社であり、年間150種類以上の魚種を扱っています。2007年に福島で創業したものの、震災によって一度は全壊。しかし、再建を果たし、オンラインショップや飲食店を経営しながら創意工夫を続ける実力派です。

まとめ

『ゴロゴロ海鮮ユッケ丼』は福島県の美味しい魚を手軽に楽しむための素晴らしい商品です。この商品の成功が、地域の水産業のさらなる成長につながることを期待しています。ぜひご家庭でその味を体験してみてはいかがでしょうか。

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