2026年の特別なひとときを楽しむ「プライベートワインビンテージ2025」発売

東京の特別なワイン体験を提供するグランドニッコー東京台場

グランドニッコー東京台場では、「東京を楽しむ、東京をくつろぐ」をテーマに、2026年4月1日（水）から、プライベートワイン「ビンテージ2025」を販売開始します。このワインは、東京都江東区にある「深川ワイナリー」とのコラボレーションにより誕生しました。

プライベートワインの魅力

「ビンテージ2025」は、グランドニッコー東京台場が2017年より販売を続けているオリジナルのプライベートワインの8回目の作品です。これまでに多くの支持を集めているこのシリーズですが、今回は近年特に注目を集めているオレンジワインというテーマで仕立てています。

オレンジワインは、白ワインのぶどうを皮ごと醸造することで、独特の色合いと風味が特徴です。特に、果皮からもたらされる旨味や軽やかな渋みが、新しい飲み心地を生み出しています。

無濾過ワインの新たなスタイル

ビンテージ2025では、あえて無濾過で仕上げています。この手法により、ワインの味わいはよりナチュラルであり、ぶどう本来の個性や旨味が存分に引き出されています。グランドニッコー東京のレストランでは、この特別なワインが提供されるため、料理とともに楽しむことができるのが嬉しいポイントです。

可愛らしい2種のオレンジワイン

今回のプライベートワインには、2つのタイプが用意されています。1つ目は「ナイアガラ2025 オレンジスパークリング無濾過」です。山形県産のナイアガラ種を使用した、この微発泡のオレンジワインは、フレッシュで華やかな香りと共に、軽快な飲み口が特徴です。ボトルはレストランで9,500円、テイクアウトなら7,000円で楽しむことができます。

2つ目の「デラウェア2025 オレンジワイン無濾過」は、山形県と山梨県産のデラウェア種を使用し、フルーティーな香りやタンニンの存在も感じられる豊かな味わいです。グラスでの提供は1,600円、ボトルは9,500円で、テイクアウトでは7,000円です。

様々な場所で楽しめるワイン

「ビンテージ2025」は、ホテル内の複数のレストランやバー、ルームサービスで楽しむことができます。具体的には、30階の「The Grill on 30th」や「鉄板焼銀杏」、2階の「中国料理桃李」、1階の「GARDEN DINING」などで提供され、特別な体験を演出しています。注意点として、「GARDEN DINING」などではボトル販売のみとなっています。