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台湾と日本のコラボレーション

エスコンフィールドHOKKAIDOにある、世界初のクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」。そこで、2026年1月9日、数量限定の新作ビール「そらとしば シーズナル17 紅烏龍麦酒-Hong Oolong Beer-」が登場します。これは台湾の二種類の茶葉を使用した、さっぱりとした味わいのビールで、特にビアスタイルは「スペシャルビター」となっています。

スペシャルビターの魅力

スペシャルビターは、その名の通り特別な苦味を持つスタイルのビールで、基本的に穀物由来の甘さが特徴です。今回使用される茶葉は、甘くフルーティーな香りの「蜜香烏龍茶」と香ばしい「紅烏龍茶」。この二種類のお茶が醸し出す甘みと香りがアクセントとなり、程よい苦みと酸味をもたらすことで、すっきりとした飲み口に仕上がっています。

台湾最大手のブルワリーとのタッグ

このビールは、台湾最大のクラフトブルワリー「臺虎精釀 Taihu Brewing（タイフーブルーイング）」とのコラボレーションにより実現しました。両社のブルワーが実際にお互いの国を訪れ、レシピを開発するプロセスでは、文化交流の機会も多く、新たな酒造りの技術が生まれました。

限定キャンペーンも実施

さらに、ビールの販売に伴い、さまざまな特典も用意されています。そらとしばでは、台湾のパスポートを提示した方に「エスコンフィールドHOKKAIDOペナント」を数量限定で配布。これにより、台湾と日本の両国のファンに新しいビール文化を体験してもらうことを目的としています。

商品の詳細

『そらとしば シーズナル#17 紅烏龍麦酒-Hong Oolong Beer-』は、次のような詳細で発売されます。

• - 発泡酒
• - 原材料: 大麦麦芽、茶葉（烏龍茶）、ぶどう糖、ホップ
• - ビアスタイル: スペシャルビター
• - アルコール分: 5.0%
• - 販売価格（税込）: レギュラー（420ml）900円、レギュラープラス（510ml）1,100円
• - 販売場所: そらとしば by よなよなエール
• - 提供期間: 2026年1月9日(金)より、終了時期未定

濃厚な茶の香りとフルーティーな味わいが楽しめる、まさに新しいビール体験を提供する「そらとしば シーズナル17」。クラフトビールのファンはもちろん、ビール初心者の方にもぜひご賞味いただきたい一杯です。

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