メゾンカカオの10年の軌跡
メゾンカカオは、アロマ生チョコレートのブランドとして、設立10年を迎えようとしています。その創業者である石原紳伍氏が2月6日(木)23:06からテレビ東京の「カンブリア宮殿」に出演し、その歴史や未来のビジョンに焦点を当てた特集が放送されます。彼の旅から始まったメゾンカカオの魅力を垣間見ることができる貴重な機会です。
ブランドの始まり
メゾンカカオの物語は、石原紳伍氏がコロンビアで出会ったカカオの豊かさに感銘を受け、文化が息づく鎌倉に本店を開いたことから始まります。このブランドは、美味しさだけでなく、チョコレートを通じて人々の生活を豊かに彩ることを目指しています。このため、彼はカカオの栽培から収穫、発酵、焙煎といった全ての工程にこだわり、品質の高いチョコレートを生み出す過程を重視しています。
持続可能な社会に向けた取り組み
メゾンカカオでは、持続可能なカカオ農業の実現を目指し、コロンビアでの農業や教育活動にも力を入れています。石原氏は、生産者とお客様がつながる仕組みを作り出すことで、チョコレートの文化を日本に根ざさせることを目指しています。特に教育の重要性を強調し、地域の学校設立などのプロジェクトが展開されています。
放送内容について
テレビ東京での放送では、これまでの10年間の歩みや、今後の展望について深く掘り下げていく予定です。石原氏のインタビューや、メゾンカカオの製品開発に関するエピソードなど、視聴者は多くの内容に触れることができるでしょう。特に、彼がどのようにして日本でのチョコレート文化を育んできたのか、そしてそれがどのように企業の成長へとつながっているのかにフォーカスが当たります。
どこで購入できるの?
メゾンカカオは鎌倉をはじめ、東京都内や名古屋にも多数の店舗を展開しています。
- - MAISON CACAO 鎌倉小町本店 (神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
- - MAISON CACAO 丸の内店 (東京都千代田区丸の内3丁目3−1新東京ビル1階)
- - MAISON CACAO NEWoMAN横浜店 (神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
- - MAISON CACAO グランスタ東京店 (東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京1F)
- - MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店 (愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)
- - オンラインショップ (メゾンカカオオンラインショップ)
メゾンカカオのブランド理念、商品、そして今後の展望にぜひご注目ください。番組を通じて、石原氏の情熱や企業の活動に触れることで、新たなインスピレーションが得られることでしょう。