地域共創を体現するいちごビュッフェの魅力とは？

株式会社ノースオブジェクトが運営する「Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）」では、3月と4月に特別ないちごビュッフェを開催します。このイベントは、奈良県生駒市のブランドいちご「OKURIMONO BERRY」を使用した北欧料理が楽しめる絶好の機会です。

開催概要

- 日時: 3月7日（土）、4月11日（土）14:30～16:30
- 場所: Keitto Ruokala
- 定員: 25名
- 料金:

- 大人: 5,500円
- お子さま（7歳～12歳）: 2,500円
- お子さま（4歳～6歳）: 1,500円
- お子さま（3歳以下）: 無料

特に、いちごスイーツはパティシエによるビュッフェ限定の贅沢なものが用意されており、旬の食材を用いた北欧風料理と共に楽しめます。家族や友人との特別な時間を過ごすにはぴったりのイベントです。

OKURIMONO BERRYの魅力

「OKURIMONO BERRY」は、奈良県北西部の澄んだ空気と清らかな水に囲まれた土地で育てられています。このいちごは、「完熟のその一番おいしい瞬間」を見極めて収穫される特別なもの。農家の皆さんは独自の栽培方法を採用し、いちご本来の「生きる力」を引き出すことに力を入れています。

また、「OKURIMONO BERRY」は、地域の再生可能エネルギー事業を手掛けるグリーンパワー大東と連携しています。これにより、いちごハウスで使用する電力を自ら生産し、持続可能な農業を実践しています。環境に配慮した農業活動は、いちごの美味しさだけでなく、地域循環という新たな価値を提供しています。

企業との連携

グリーンパワー大東は、地域内で発生した再生可能エネルギーを活用し、企業や地域事業者と連携することにより、持続可能なまちづくりを推進しています。特に、未利用木材をバイオマスエネルギーに変換する取り組みは、資源を循環させる素晴らしい事例です。

「Okurimono Berry」を生産する農業事業者と協力し、パワーを地域内で循環させる仕組みが確立されています。このように農業から商業までのつながりが生まれることで、高品質ないちごの生産と環境負荷の低減が両立しています。

未来に向けた共創モデル

「Keitto Ruokala」でも、グリーンパワー大東の電力を活用しています。エネルギー事業、農業、商業施設が連携し、地域資源を活かした循環型モデルを構築。持続可能な地域経済を実現するために様々な産業が協力し合っています。

このいちごビュッフェは、ただの食事の場ではなく、地域の自然資源や生産者の想いが詰まった特別な体験ができるイベントです。参加者は、いちごを味わうだけでなく、地域の持続可能な取り組みについても知識を深めることができるでしょう。ぜひ、あなたもこの特別なひとときをお過ごしください。