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秋葉原で楽しむ特大しじみバター

秋葉原、御徒町エリアで魅力的な居酒屋「奥羽の宴」が、青森県・十三湖から直送される特大の大和しじみを使用した新メニュー『特大しじみバター』を期間限定で提供しています。この特大しじみを使った料理は、その季節の美味しさを余すことなく楽しむことができ、ぜひ多くの方に味わっていただきたい一品です。

特大しじみの魅力

しじみと聞いて多くの人が思い浮かべるのは、味噌汁の中に沈んだ小さな貝ですが、青森県の十三湖で採れる大和しじみは、そのサイズの違いに驚かされます。特に、夏に獲れるこの特大しじみは、育成過程で身を大きくするため、他のしじみとは一線を画す存在感を誇ります。それに加え、土用の時期に収穫される土用しじみは、古くから親しまれており、今では特別な価値があるとされています。

こだわりの直送

一般的に市場に流通しているしじみは冷凍されていることが多いですが、「奥羽の宴」では、冷凍せずに活きた状態で水揚げされたばかりの特大しじみを直送。鮮度と旨みをそのままに、一皿でご提供します。新鮮なしじみの持ち味を引き立て、深みのある味わいを生かした調理法で、シェフが心を込めて仕上げています。

進化したしじみバター

「特大しじみバター」は、奥羽の宴の名物メニューであるしじみバターを、旬の特大しじみを使用して新たに展開したものです。大きな貝から抽出される出汁は濃厚で、身の響きも大変迫力があります。バターと絡めた際に感じる豊かな風味は、逸品です。ぜひ青森の地酒と合わせて楽しんでみてください。

期間限定で楽しめる

この特大しじみバターは、価格は通常のしじみバターと同じく1,200円（税込）。提供期間は2026年7月23日から始まり、数量限定でなくなり次第終了となります。入荷状況によって提供日が変動するため、最新情報は公式SNSで確認してください。

安心・安全な飲食体験

安全性と衛生管理に配慮し、法令に基づいた適切な加熱管理のもとで提供されています。お客様に安心して楽しんでいただける環境を整えています。

東北の風味を体感

「奥羽の宴」は、青森から福島までの東北六県の地酒と郷土料理を提供する居酒屋です。季節ごとに異なる味覚を楽しむことができ、冬には熊肉を使用した料理も展開。夏の間は、十三湖の特大しじみを使った料理が登場しています。秋葉原で、東北の四季折々の味を楽しむことができる貴重な機会をぜひ見逃さないでください。

お通し食べ放題も要チェック

さらに、名物の「お通し食べ放題 食ってけ泥棒!!」も続行中。このお通しは、日替わりで数種類提供され、地域の食材を使用した料理を無制限で楽しむことができます。仕事帰りにお立ち寄りいただき、季節の味を心ゆくまでご堪能ください。

店舗情報

• - 店名：東北居酒屋〜奥羽の宴〜
• - 所在地：東京都台東区上野3-1-9 鹿嶋ビル1F
• - 営業時間：17:00 – 23:00（L.O. 22:30）
• - 電話番号：03-6284-4600
• - 公式サイト：こちら
• - 公式SNS：X（旧Twitter）、Instagram

地元の新鮮な味を楽しむだけでなく、秋葉原で特別な時間を過ごすためのひと時を、ぜひ奥羽の宴でお過ごしください。

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