名古屋に会員制パフェバー『Remake easy』が上陸！話題の贅沢パフェを先行体験！
「Remake easy」は、禁酒法時代の隠れ家バーを彷彿とさせる、完全会員制・住所非公開のパフェバーです。日々の喧騒を離れ、一味違った贅沢な空間で味わう、アートのような「パフェとカクテルのペアリング」は、一流パティシエ監修の至高のメニュー。洗練された美しいパフェと、計算し尽くされた美味しさは、背徳感を抱いても食べたい、大人の贅沢パフェです。
「Remake easy」は、クラウドファンディングの「CAMPFIRE」が、2020年にリリースした1万3,000件を超えるプロジェクトの中から、「支援総額」「支援者数」「影響力（話題性）」の観点から今年を代表する100プロジェクトを選出し、一般投票の結果、「キャンプファイヤークラウドファンディングアワード2020 飲食・フード部門」に選出されています。
数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験ができる、会員制パフェバーがついに名古屋に上陸することが決定しました。名古屋店プレオープンに際して、CAMPFIRE限定で「Remake easy」を体験できる招待チケットを販売します。
今回のリターンには、名古屋店シルバー会員権を必ず手に入れることができる優先購入権が含まれています。毎回数分で完売をするシルバー会員権の優先購入権とブラック会員権を手に入れることができるのは、今回限りの限定企画です。
会員には、ブラック会員とシルバー会員の2種類があります。ブラック会員は、月会費、年会費、更新料が無料。Remake easy名古屋店を通常利用できるほか、貸切利用も可能です。シルバー会員は、月会費3,000円(税込)でRemake easy名古屋店を通常利用できます。
パフェは、フランス修行をしたシェフが素材を最大限に引き立てるパフェをミリ単位、グラム単位で緻密に設計。今まで口にしたことのない贅沢な味わいを目の前で組み上げるパフォーマンスとともに楽しんでいただくライブ感のある「おいしい」を体験させる大人のパフェです。
10月のパフェは、「富有柿とフロマージュブランのシブーストパフェ〜金木犀の香りを乗せて〜」。旬である甘柿「富有柿」を金木犀とラム酒とカナダ産メープルシロップでコンポートにし、特徴ある食感を残しつつも甘く、風味エレガントに仕上げています。メープル香りのするシブーストクリームをその場でキャラメリゼして、フロマージュブランのソルベ、金木犀の香りの余韻とともにお召し上がりください。
ペアリングカクテルには、天国に最も近い蒸留所から届いた高級ラム酒「ロンサカパ」と辛口のジンジャエール、金木犀から作られる中国茶「桂花茶」を使用したオリジナルカクテルをパフェに合わせてご用意。秋を感じる金木犀の甘い香りにラムの重厚感と辛口のジンジャエールが富有柿のパフェをより一層美味しくさせます。
店名は、「Remake easy」。アメリカでお酒が禁止された禁酒法時代、ひっそりとアルコールを密売した場所「スピークイージー」を彷彿とさせる店名は、まさに隠れ家のようなこの場所にぴったりです。
伏見駅から徒歩3分。雑居ビルのフロアの一角に佇む、ブロンズが施されたヴィンテージでモダンな空間と、限られた人しか食べることができない月替わりの季節限定パフェが他にはない贅沢な時間と背徳感溢れる⾮⽇常を演出致します。
限られた人のみアクセスできる完全会員制・住所非公開の隠れ家で、一日の締めくくりに、美しいパフェとカクテルの至福のペアリングをお楽しみください。
「Remake easy」は、クラウドファンディングの「CAMPFIRE」が、2020年にリリースした1万3,000件を超えるプロジェクトの中から、「支援総額」「支援者数」「影響力（話題性）」の観点から今年を代表する100プロジェクトを選出し、一般投票の結果、「キャンプファイヤークラウドファンディングアワード2020 飲食・フード部門」に選出されています。
数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験ができる、会員制パフェバーがついに名古屋に上陸することが決定しました。名古屋店プレオープンに際して、CAMPFIRE限定で「Remake easy」を体験できる招待チケットを販売します。
今回のリターンには、名古屋店シルバー会員権を必ず手に入れることができる優先購入権が含まれています。毎回数分で完売をするシルバー会員権の優先購入権とブラック会員権を手に入れることができるのは、今回限りの限定企画です。
会員には、ブラック会員とシルバー会員の2種類があります。ブラック会員は、月会費、年会費、更新料が無料。Remake easy名古屋店を通常利用できるほか、貸切利用も可能です。シルバー会員は、月会費3,000円(税込)でRemake easy名古屋店を通常利用できます。
パフェは、フランス修行をしたシェフが素材を最大限に引き立てるパフェをミリ単位、グラム単位で緻密に設計。今まで口にしたことのない贅沢な味わいを目の前で組み上げるパフォーマンスとともに楽しんでいただくライブ感のある「おいしい」を体験させる大人のパフェです。
10月のパフェは、「富有柿とフロマージュブランのシブーストパフェ〜金木犀の香りを乗せて〜」。旬である甘柿「富有柿」を金木犀とラム酒とカナダ産メープルシロップでコンポートにし、特徴ある食感を残しつつも甘く、風味エレガントに仕上げています。メープル香りのするシブーストクリームをその場でキャラメリゼして、フロマージュブランのソルベ、金木犀の香りの余韻とともにお召し上がりください。
ペアリングカクテルには、天国に最も近い蒸留所から届いた高級ラム酒「ロンサカパ」と辛口のジンジャエール、金木犀から作られる中国茶「桂花茶」を使用したオリジナルカクテルをパフェに合わせてご用意。秋を感じる金木犀の甘い香りにラムの重厚感と辛口のジンジャエールが富有柿のパフェをより一層美味しくさせます。
店名は、「Remake easy」。アメリカでお酒が禁止された禁酒法時代、ひっそりとアルコールを密売した場所「スピークイージー」を彷彿とさせる店名は、まさに隠れ家のようなこの場所にぴったりです。
伏見駅から徒歩3分。雑居ビルのフロアの一角に佇む、ブロンズが施されたヴィンテージでモダンな空間と、限られた人しか食べることができない月替わりの季節限定パフェが他にはない贅沢な時間と背徳感溢れる⾮⽇常を演出致します。
限られた人のみアクセスできる完全会員制・住所非公開の隠れ家で、一日の締めくくりに、美しいパフェとカクテルの至福のペアリングをお楽しみください。
会社情報
- 会社名
- Remake easy株式会社
- 住所
- 東京都渋谷区渋谷3-18-10 大野ビル2号館8階
- 電話番号
トピックス（グルメ）
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