横浜に誕生する新スイーツブランド「Shu Shu」の魅力に迫る

新ブランド「Shu Shu」の誕生

2026年3月28日、横浜のそごうに新しいスイーツブランド「Shu Shu」が誕生します。株式会社シュクレイが手掛けるこのブランドは、横浜という異国情緒あふれる港町の歴史と文化を色濃く反映した商品を展開し、地域の魅力を再発見させてくれます。今回は、ブランドのコンセプトや商品の特徴、オープン記念キャンペーンなど詳しくご紹介します。

ブランドコンセプトの背景

横浜は、赤レンガや馬車道、中華街など異文化が交錯する街です。「Shu Shu」というブランド名は、朱（赤）という色を重ねた音の響きから来ており、赤い靴をモチーフにしています。この靴は、一つで二つの意味を持ち、街の歩みを象徴しています。また、赤い靴には横浜市の市花であるバラを描き、この街への深い敬意を表現しています。

ブランドは、食べることで横浜の風景を思い浮かべることができるようなスイーツを目指しており、特にスパイスを使った製品が特徴です。スパイスの香りは強く主張することなく、かえって心地よい余韻を作り出しています。これにより、食べることが過去と現在を結ぶ橋となるのです。

商品ラインナップの紹介

オープン時には、代表的なスイーツとして「サブレ」や「テリーヌ」、さらには「フィナンシェ」など多彩な商品が並びます。特に、タヒチ産バニラとグラスフェッドバターを使用したサブレは、豊かな風味と口溶けが特徴です。サブレアソートには、バニラ、ピスタチオ、ヘーゼルの3種類があり、それぞれに異なるスパイスやナッツが加わることで、食べる楽しみが広がります。

「テリーヌショコラヴァニーユ」は、ビターな2層のチョコレートとフルーティーなピューレが合わさり、複雑な味わいを楽しむことができる一品です。一方で、フィナンシェにはシナモンのほのかな香りが加わり、カカオの濃厚さとの絶妙なバランスを生み出しています。

オープニングキャンペーンの実施

「Shu Shu」オープンを記念して、2026年3月28日から、6,480円（税込）以上購入した方にオリジナルポーチをプレゼントするキャンペーンが行われます。ポーチはブランドカラーの朱色で縁取られた可愛らしいデザインで、実用性も兼ね備えています。数量限定となっているため、早めの来店をおすすめします。