料理に疲れた人たちへ贈る解放の書が登場

苦痛から解放される料理への新しいアプローチ

料理を作ることが苦痛だと感じている方には、心から共感する場面が多いかもしれません。「毎日の夕飯、何を作ろう」と考えるたびに、ため息が出てしまうこともあるのではないでしょうか。そんな悩みを解消するための新しい本が登場しました。著者は、本多理恵子さん。彼女が主宰する「お気軽料理サロン」での経験を活かし、料理に対する呪縛から解放されるための“メソッド”を紹介しています。

料理をすることが苦痛な人へ

まず、本書は料理をすることに苦痛を感じている方々に向けて書かれています。多くの人が実際には、厳格な料理を求められているわけではありませんが、どうしても「きちんとした料理を作らなければ」と心の中で縛られてしまうことがあります。著者はこの呪縛から解放されるための第一歩を示してくれます。

料理の呪縛を解く

料理に関する呪縛を分析することで、本書では「多くの人は実はたいした料理をしていない」という事実を指摘しています。料理が完璧である必要はなく、むしろ簡単に美味しく食べられる料理が求められることが多いのです。これを意識することで、日々の料理に対するハードルが下がります。

簡単に出来る3ステップ

本書で提案されているのは、「作り続ける料理をやめてみる」というシンプルな考え方です。具体的には、以下の3つの手順を紹介しています。

1. ストレスを軽減するための思考転換: 料理をすることが義務ではなく、楽しむ勝手があると意識する。
2. 作る頻度を見直す: 毎日作る必要があるのか、週に何回かにしようかを考える。
3. レシピ集を活用する: 簡単で美味しいレシピ集を活用し、定番メニューを作ること。

この方法を実践することで、料理に対するストレスが軽減され、楽しむ気持ちが湧いてくるでしょう。