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心斎橋の薬膳BAR Potion stationがリニューアル！60種類以上の薬酒とオリジナルカクテルで健康的な夜を演出

大阪・心斎橋で話題の薬膳BAR「Potion station」が、2023年7月、大幅リニューアルを果たしました。
リニューアルの目玉はなんといっても、薬酒の種類がなんと60種類以上に増加したこと。
これにより、お客様一人ひとりに最適な薬膳カクテルを提供できるようになりました。

薬酒とオリジナルカクテルの世界

Potion stationでは、関西でも珍しい「薬酒」をベースにしたカクテルが豊富に揃っています。「薬酒」とは、お酒に生薬を漬け込んで作られたお酒のこと。
生薬の自然な風味と、お酒の旨みが絶妙に調和した、風味豊かなカクテルの数々は、まさに絶品です。
さらに、生薬の持つ効能も期待できるため、健康を意識した生活を送りたい方にもおすすめです。

あなたにぴったりの一杯を

お客様の体調や気分に合わせたカクテルをご提供したいというオーナーの南保氏の想いが込められた、オリジナルの体調チェックフローチャートも用意されています。
このフローチャートに沿って診断を進めていくことで、お客様自身にぴったりのカクテルを選ぶことができます。
もちろん、お客様のご要望に合わせて、経験豊富なバーテンダーがオリジナルカクテルを作成することも可能です。HBAバーテンダー、HBAシニアバーテンダーの資格を持つ、熟練のバーテンダーが、お客様の期待を上回る一杯を提供します。

アルコールが苦手な方や女性にも楽しんでいただけるよう、ハーブティーや薬草茶、ノンアルコールカクテルも充実しています。
お酒の種類だけでなく、幅広いニーズに対応したメニュー構成が、Potion stationの魅力です。

ムード満点の空間と充実のサービス

店内は、自家製の薬酒やウイスキー、リキュールなどのボトルがずらりと並んだ、ムーディーで温かみのある空間。
オレンジ色の照明が、落ち着いた雰囲気を演出しています。
カウンター席は、お一人様での利用はもちろん、カップルのデートにも最適です。

また、4名様から12名様まで利用可能なカラオケ付き個室も完備。
二次会や誕生日パーティー、各種パーティーなどにもおすすめです。
さらに、15名様から30名様までの貸切も可能です。
オープン時間の変更もご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。

リニューアルしたフードメニュー

フードメニューもリニューアルし、薬膳粥や薬膳カレーなどの定番メニューに加え、季節ごとに変わる薬膳スープや、カクテルに合うアラカルト料理も提供しています。

特に、薬膳粥は、3種類の薬味付きで、味はもちろん、美肌効果や滋養強壮効果も期待できます。
〆の一品として、ぜひご賞味ください。
数量限定の薬膳カレーは、代謝アップや水分の巡りを促す効果も期待できる、こだわりの一品。
ジャスミンティーで炊いたご飯との相性も抜群です。

オーナー南保 英史氏

オーナーの南保英史氏は、ホテル日航大阪でバーテンダーとしてのキャリアをスタート。
ホテルバーテンダー協会の資格を取得後、メインバーテンダーとして活躍し、数々のカクテル大会で受賞経験を持つ実力者です。
ハーブ、スパイス、生薬への深い興味から、2014年に薬膳マイスターの資格を取得。
自家製薬酒の研究を重ね、2019年4月にPotion stationをオープンさせました。

店舗情報

店名：薬膳BAR Potion Station
住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋１-17-15 丸清ビル5F-A
アクセス：大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅より徒歩5分
営業時間：月～土、祝日、祝前日 19:00～翌5:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00)
※前日までにご予約いただければ、営業時間外もご相談に応じます。
電話番号：06-6244-5769
オンライン通販サイト：https://www.ps-yakuzen.com/
Instagram：https://www.instagram.com/nampohidefumi/?hl=ja

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